Salaatti mandariinien kanssa Tässä salaatissa minua houkutteli erittäin mielenkiintoinen yhdistelmä mandariineja, sipulia ja oliiveja. Mandariinit antavat tämän salaatin juicinessa ja tuoreutta. Suosittelen valinnaisesti makeita mandariineja - silloin salaatti tulee erityisen maukkaaksi. Oliivit ja persilja lisätään heidän mielenkiintoiseen salaattiinsä. Tämä salaatti on erinomainen lisä grillattua kalaa varten.
ainesosat:- Mandariinit 3 kpl.
- Sammakko 20 g
- Oliivit ilman siemeniä 40 g
- Persilja tuore 15 g
- Sitruuna 30 g
- Oliiviöljy 20 ml
- Suolaa 1 g
- Mustapippuripulveri 1 g
- Sokeri 3 g
- Vaihe 1 Valmistetaan sipuli-mandariinisalaattia, tarvitsemme mandariineja, sitruunaa, salottisipulia, persiljaa, suolaa, pippuria, sokeria, oliiviöljyä ja oliiveja.
- Vaihe 2 Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi.
- Vaihe 3 Marinoit sipulia 15 minuuttia 1 rkl sitruunamehua.
- Vaihe 4 Leikkaa oliivit renkaiksi.
- Vaihe 5 Puhdista mandariinit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
- Vaihe 6 Jauhot persiljaa.
- Vaihe 7 Täytä, sekoitetaan oliiviöljy, sokeri, suola, pippuri, 1 rkl sitruunamehua.
- 8. Aseta persilja, persilja, oliat, mandariinit ja sipulit.
- Vaihe 9 Kaada salaattikastiketta.
- Vaihe 10 Anna salaatin levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.