- voita leivontaan - 1. krs. lusikallinen
- kondensoitua maitoa - 1 kpl
- vaniljanuute - 1 tl
- Suklaapähkinät - 240 grammaa
- suklaapähkinäpastaa Nutella, huonelämpötila - 1 kuppi
- voin, huoneenlämmön - 3 kohdetta. lusikat
- merisuolaa - 1/2 teelusikallista
1. Voitele leivinpaperin pohja ja seinät 20x20 cm voilla. Voit leikata leivinpaperiin pergamenttipaperilla, jättäen sivuille 5 senttimetrin katokset. 2. Sekoita keskipitkällä lasiastiassa kondensoitua maitoa, vaniljauutetta, suklaapuruja, Nutella-tahnaa ja hienonnettua voita. 3. Aseta kulho keskikastikkeella kevyesti kiehuvaan veteen. Vedenkorkeuden on oltava riittävän alhainen, kulhon pohja ei kosketa vettä. Sekoita kunnes suklaa sulaa ja seos muuttuu homogeeniseksi, 5-7 minuuttia. 4. Kaada seos valmiiseen leivinuuniin. 5. Top kanssa lastalla ja ripottele merisuolaa. Pane jääkaapissa vähintään 2 tuntia. 6. Kun fudge on jäähtynyt, pidä veitsi kuumalla vedellä, kuivaa se ja anna paistinpannun reunoista erottamaan fondantti. Jos käytät pergamenttipaperin katoksia, poista fondantti leivinpaperista. Poista paperi. Leikkaa fondantti neliöitä, joiden koko on 2 cm 7. Säilytä jääkaapissa suljetussa säiliössä tai kääri fondantti polyeteenikalvoon tai folioon.
Tarjoa: 36