Kerma kakku

Kermainen kakku miellyttää sinua epätavallisen herkällä makusi. Valmistelu: Täytä ainesosat:

• smetana - 1 lasi
• jauhettua sokeria - 2 tuotetta. lusikat
• hunaja - 2 kohdetta. lusikat
• kivennäisvettä - 1/2 kuppi
• vähärasvainen raejuusto - 500 grammaa
• gelatiini - 8 grammaa
• sitruuna, mehu ja kuori - 1 kpl

ohjeet

Kermainen kakku miellyttää sinua epätavallisen herkällä makusi. Valmistus: Kaada gelatiinia kylmällä kiehuvalla vedellä ja anna paisua. Sitten kaadetaan gelatiinimassaa kattilaan ja lämmitetään, kunnes gelatiini on täysin liuennut. Älä tuo massaa kiehua! Sekoita gelatiinimassaa sitruunamehun ja kannan kanssa. Pyyhi raejuusto, lisätään sitruunaruohoa, kivennäisvettä, sokerijauhetta ja hunajaa. Sekoita kaikki ainesosat. Lisää liivate ja kermavaahto. Sekoita kunnes sileä kermanvakaus on saavutettu. Leikkaa valmiin sienen kakku pitkin 2 karaa. Laita yksi kakku isoin ruokalajiin ja laita kerma päällekkäin. Peitä yläosa toisella kuorella. Pane jääkaapissa vähintään 2 tuntia. Ripottele kakkuja jauhemaista sokeria ja tarjoile.

Ruokat: 16