Paahtomaalaus ja makeut hedelmät Jos vieraat ovat jo talon oven edessä, ja olet päättänyt yllättää niitä kotitekoisissa kakkuissa, kokeile reseptiä ihanaa hedelmä- ja pähkinäpalloa varten. Tämä makeus on vaatimaton suorituskykyäsi, ei vaadi paljon ainesosia, eikä ehdottomasti pakota sinut tekemään erityisiä ponnisteluja sen valmistelulle. Mutta sen kevyestä ja yksinkertaisesta tuotannosta huolimatta hedelmä- ja pähkinäpallot voivat miellyttävän nauttimaan edes hienostuneesta gourmetista erilaisilla pähkinöillä ja monenlaisilla kuivatuilla hedelmillä. Hedelmämuttereita harmonisesti yhdistyvät kuppi voimakkaasti keitettyä kahvia tai musta teetä.
ainesosat:- Taikinanpoistohiiva 900 g
- Munat kana 1 kpl.
- Sokerijauhe 30 g
- Hasselpähkinä 50 g
- Manteli 50 g
- Maapähkinät 50g
- Sokeroitetut hedelmät 60 g
- Raisin 40g valo
- Voi 10 g
- Vaihe 1 Tärkeimmät ainesosat: puhallushiiva taikina, muna, jauhemaista sokeria sekä hedelmä- ja pähkinäseosta (hasselpähkinöitä, manteleita, maapähkinöitä, sokeroituja hedelmiä, rusinoita).
- Vaihe 2 Roll taikina paksuus 1 cm.
- Vaihe 3 Leikkaa valssattu taikina noin 2 cm leveillä nauhoilla.
- Vaihe 4 Aseta nauhat valmiiksi öljyttyyn tai margariiniin ja ripottele jauhotusleivällä.
- Vaihe 5 Aseta kuivatut hedelmät ja pähkinät yhteen, paina ne hieman taikinaan ja laita pannu lämpimään paikkaan 15 minuuttia taikinan asentamiseksi.
- Vaihe 6 Vatkaa muna vispilällä.
- Vaihe 7 Voitele liuskat munalla.
- Vaihe 8 Sitten ripottele sokerijauheja ja laita uuniin 15 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.
- Vaihe 9 Hedelmämutit valmiina.