- Munat - 7 kpl
- Jauhot - 2 kilogrammaa
- Voi - 500 grammaa
- Sokeri - 700 grammaa
- Sol - 1 Purista
- Kuiva hiiva - 1. lusikallinen
- Kasviöljy - 100 millilitraa
- Valkoviinit - 300 grammaa
- Vanilliini - - Maku
- Jauhe - - Maku (väri, kookospähkinä jne.)
Sulata voin ja kaada lämpimään maitoon, lisää hiiva, 5 munaa, puoli kg. sokeri, vanilliini (hyppysellinen), suola ja jauhot. Vaivaa kunnes taikina pysähtyy tarttumaan käteen ja lisää kasvisöljy. Koostumuksen tulisi olla joustavaa ja pehmeää. Laita taikina lämpimässä paikassa nousemaan (sen pitäisi nousta kolme kertaa, se on noin 2-3 tuntia). Seuraavaksi lisätään kishmish (huuhtele ja kuivaa) taikina, podbivaem ja syrjään edelleen nousta. Sitten taas osumme ja jätämme hieman enemmän nousuun. Levitämme taikinan muotteihin (1/3) ja menemme ylös reunaan. Älä unohda sitä, että hiiva-taikina on laitettava lämpimään paikkaan ilman luonnoksia. Aseta esikuumennettu 180 ° C: een ja paista kunnes keitetyt, tarkista grilli (tai hammastikkuvalmius). Kun kakut ovat valmiita ulos muotteista ja jäähtyvät. Tee kuona. 200 g. sokeri ja viina kahdella munanvalkuaisella. Laita sitten kakkujen yläosat ja ripottele minkä tahansa jauheen kanssa.
Tarjoa: 4-8