Lazy knömiä juustolla

Syvään astiaan sekoitetaan jauhot, raejuusto, raastettu juusto, muna, suola ja sokeri. Testi ainesosat:

• Curd - 250 grammaa
• Jauhot - 8 Art. lusikat
• Sokeri - 2 Art. lusikat
• Juusto - - Maku
• Muna - 1 kpl
• Suolaa, kermaa, hunajaa - - Maistaa

ohjeet

Syvään astiaan sekoitetaan jauhot, raejuusto, raastettu juusto, muna, suola ja sokeri. Taikinaa vaivataan, kunnes se tarttuu hyvin käsiin. Taikinaa käännä makkara, rullaa se jauhot, joten se ei pidä kiinni sormista. Kauneuden vuoksi leikkaa makkaraa "pigtail" (kuten kuvassa). Leikkaa nyytit kiehuvaan, suolattuun veteen. Kypsennä noin 2-3 minuuttia. Varmista kuitenkin, että vareniki ei tartu pohjaan. Keitetyt dumplings laittaa syvä levy ja lisätä hunajaa ja kerma maku.

Tarjoa: 3-4