Katkarapu oluelle

Otamme kaikki tarvitsemamme aineet. Sitten katkaravut siirretään käteviksi, ei täydellisiksi ainesosiksi:

• Katkarapu - 1 kilogrammaa
• Valkosipuli - 4 hampaat
• Maapaprika - - Maku
• Suola - - Maku
• Juusto Dor Blue - 100 grammaa
• Bayleaf - 1 kpl
• Tilli, vihreät sipulit, persilja - - Maku (parempana kaikki yksi palkki)
• Majoneesi - 100 millilitraa

ohjeet

Otamme kaikki tarvitsemamme aineet. Sitten siirretään katkaravut kätevään, ei kovin syvään marinadiin. Katkarapuja suolataan, lisätään pippuria, lisätään laakerinlehtiä, puristetaan valkosipuli, sekoitetaan kaikki ja jätetään kiinni. Tee nyt kastike. Tee tämä, leikkaa tilli, vihreät sipulit, persiljaa syvään astiaan. Lisätään juustoa (pieniä viipaleita), majoneesia ja 2 valkosipulinkynttä. Me sekoitetaan lusikalla, venyttämällä juustoa. Kun kastike on valmis, aloitetaan katkaravun paistaminen. Katkarapua on paistettava korkealla lämmöllä noin 5 minuuttia. Pian lopussa lisätään hieman viheriöitä. Kastike järjestetään kastikeastiaan, asetetaan suuren levyn keskelle, ja kalkkunan ympärillä levitämme katkarapuja. Valmis!

Tarjoa: 3-4