Kuinka tehdä kirsikka jam

Rich väri, houkutteleva haju ja ainutlaatuinen maku kypsiä kirsikoita on koostumus kaikkien suosikki kirsikka jam. Monet kotiäidit tietävät, että kaivosta valmistetulla jälkiruokalla on paljon käyttöä. Tämän hillon avulla voit tehdä evästeitä, leipoa kakkuja ja piirakoita, kokata hyytelöä tai kompotia, paistua piiraita ja jopa käyttää viiniä tai likööriä. Esittelemme yksinkertaisin tapa, miten valmistetaan kirsikkahillo.

Kirsikan jam - reseptin numero 1

Makeisten ja hapan marjojen suosio kotimaisissa ruokakulttuureissa on vaikea yliarvioida, koska kirsikkana pidetään puutarhan kuningattarena. Talonvalmistelut, joita isoisillamme huolellisesti rullattiin, toivat lapsuutensa kertomatta iloa ja hyvän päivällisen ennakointia. Kuitenkin maun lisäksi tämä jälkiruoka on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Kirsikat sisältävät C-, B- ja P-vitamiineja, foolihappoa, vaikuttavia aineita, rautaa ja paljon muuta. Tarkastellaan reseptiä kirsikkahilloa, joka antaa unohtumattoman maun ja paljon hyödyllisyyttä.

ainesosat:

• kirsikat luita - 1 kg
• sokeri - 1 kg
• vesi 150 ml

Valmistusmenetelmä:

1. Aluksi on tarpeen pestä marjat ja erottaa varret.
2. Sitten siirretään kirsikka säiliöön ja nukahdu sokerin kanssa. Ylivuoto veteen.

3. On välttämätöntä lähteä sellaisessa tilassa, kunnes hedelmät eivät ole sallittuja mehua. Sokerin pitäisi olla täysin liuennut.

4. Muista peittää säiliö sideharsolla, jotta ampiaiset ja perhot eivät lennä.
5. Kun marjat ovat kokonaan mehussa, sekoitetaan sisältöä kevyesti ja hitaasti ja asetetaan heikko tulipalo.
6. Perinteinen resepti hillo jamista sisältää ruoanlaitto hedelmiä yhteinen pannulla. Mutta tarjoamme alkuperäisempi tapa.
7. Kaada ensin kirsikka-sokerin nestesäiliö erilliseen ruostumattomasta teräksestä valmistettuun säiliöön.
8. Laita hitaasti tulipalo ja odota, että se kiehuu.
9. Sitten 4-5 minuutin kuluessa, sinun on kiehua seosta sekoittaen varovasti, jotta marjat eivät rypisty ja älä "indeksoi".
10. Ensin ilmestyy paljon kuplia, ja keittäminen on erittäin kiehuvaa.

11. Ajan lopussa neste tulee "rauhallisemmaksi", mikä tarkoittaa, että aika on poistettava uunista.
12. Tarkista valmius - tippaa tietty siirappi levylle ja katso: jos se ei levitä, niin hillo on valmis.

13. Valmis osa on kaadettava steriloituun purkkiin ja jatkettava toisen osan valmistusta.
14. Jatka kypsennystä samalla periaatteella, kunnes kirsikka jälkiruoka on valmis kokonaan.
15. Tästä saatu kirsikkahedelmä on käärittävä kuivalla lakalla, joka on aiemmin keitetty veteen.
16. Jäähdytä sitten huoneenlämmössä. Ja tarjoile teetä!

Huomautus: ilmoitetuista ainesosien määristä tämän kirsikkahillo-reseptin mukaan vapautetaan kaksi 0,5 litran tölkkiä. Huolimatta prosessin työlästä, saat herkullisen, herkän ja herkullisen jälkiruoka.

Kuorrun hillo jamataan: resepti numero 2

Ei vähemmän mielenkiintoinen vaihtoehto, koska on mahdollista valmistaa jälkiruoka, on hillo kirsikoilta suklaalla. Nämä kaksi ainesosaa yhdistetään parhaalla tavalla, joten herkku on ainutlaatuinen maku, jossa on katkeraa kahvia ja makeaa aromia kypsiä kirsikoita. Tarkastellaan menetelmää sellaisten herkkujen valmistamiseksi.

ainesosat:

• kirsikka - 500 g
• tuoretta sitruunamehua - 1 rkl
• sokeri - 200 g
• musta karvas suklaa - 100 g
• konjakki tai rommi pimeä (vapaaehtoinen) - 100 ml
• vesi 50 ml

Valmistusmenetelmä:

1. Ensimmäinen vaihe herkullisen kirsikkahillon valmistamiseksi on pestä marjat, kuori ne varret ja kaada kattilaan.
2. Peitä sitruunamehu, vesi ja ripottele sokerin kanssa.
3. Siirrä hitaasti tulipalo ja sekoittamalla kevyesti siirappi kiehuvaksi.
4. Sitten vähennä lämpöä minimiin ja kaada konjakki / rommi.
5. Pienessä tulessa kypsennä seosta 25 minuuttia sekoittaen toisinaan.
6. Poista säiliö uunista ja ripottele rikki suklaa palasiksi.
7. Sekoita kunnes massa on tasaista.
8. Jäähdytä huoneenlämmössä.
9. Herkullinen kirsikkahillo jamien kanssa on valmis!

Tällaista hoitoa voidaan tarjota teetä varten, jota käytetään kinkussa fritters tai pannukakkuja, ja hirssi on lusikka. Bon appetit!