Muuten valmistajat kutsuvat leipää vain "purkitettuina leipäksi". Leiväntuotannon teknologia on yksinkertainen eikä vaikea. Suuressa säiliössä vaivaa hiivataikinaa, joka jää jonkin aikaa, jotta se voi käydä. Sitten se on muodostettu, tehty siitä lovista ja lähetetty uuniin leivontaan. Valmis tuote leikataan, pakataan, pakataan ja myrkytetään myymälään myyntiin. On syytä huomata, että tuotantoteknologia on säilynyt ennallaan monen vuoden ajan. Kuitenkin monta vuotta sitten, kun isoäitimme, isoisät ja isoäidit, ruis vehnäjauhoja käytettiin tekemään leivät, pienelle määrälle mausteita tai mausteita lisättiin taikina antamaan epätavallinen maku tuotteelle. Leipien nimi heijasti niiden koostumusta, tarkoitusta ja reseptiä. Leipää kutsuttiin "koti", "ruokasali", "amatööri", "urheilu" ja "jälkiruoka".
Leipä on aina ollut suosittua niille, jotka haluavat laihtua ja menettää liiallisia kiloja. Naiset haaveilivat eroon ylimääräisistä kiloista leivällä, joka oli korvaava leipä, vaihtoehtoinen ruoka. Sillä välin leipä on hyödyllinen paitsi niille naisille, jotka yrittävät laihtua ja päästä eroon ylimääräisistä taitteista, mutta monista muista. Sukupolviemme pohjimmiltaan uusi kehitys on viljan leipää. Ulkonäköä ne muistuttavat valonväristä ja huokoista sakeutta. Niillä on oma erityinen tuotantotekniikka, jota kutsutaan "ekstruusiomenetelmäksi". Se koostuu seuraavista: kostea seos, joka sisältää jyvät, jauhot ja munat, vastaanottaa säiliön, jossa tiettyä lämpötilaa pidetään jatkuvasti. Kuuman ilman vaikutuksesta seokseen sisältyvä kosteus muuttuu höyryksi, joka murtaa seoksen sisäpuolelta ja häiritsee siten ylemmän kuoren. Tärkkelyspitoinen ja proteiinipitoinen massa, joka sisältyy seokseen korkean lämpötilan vaikutuksesta, kuumentuu ylöspäin, minkä seurauksena kakut ovat muodostuneet. Tällaisten leipien tuotanto on mahdollista minkä tahansa viljelmän jyvistä. Esimerkiksi seos voi olla maissista, riisistä, vehnästä, ruista, ohra, tattari tai ruista. Joten jatkamme kysymyksen käsittelyä: "leipä: hyöty, koostumus. Miten valita? "
Leipäkorkit: käyttö.
Katsotaan siis, mitä leivän edut ovat. Aloittelijoille on tärkeää ymmärtää seuraava kohta: leipä on paljon hyödyllisempi sen koostumuksessa kuin tavallinen leipä. Ne sisältävät paljon vitamiineja, kivennäisaineita, jotka ovat niin hyödyllisiä kehossamme, sen työlle, normaalia toimintaa varten. Se, että leipä sisältää enemmän mineraali- ja vitamiinielementtejä, seuraa seuraavaa. Ensinnäkin leivän valmistukseen käytetään vain alemmanlaisia jauhoja. Tällaisessa jauhossa on alun perin paljon hyödyllisempää mineraalia ja vitamiineja, jotka on toimitettava joka päivä ruoansulatusjärjestelmän normaalille toiminnalle täydellisen aineenvaihduntaa varten. Seuraavaksi syy, että leipä on paljon hyödyllisempi kuin leipä, on se, että tuotannon aikana lisätään erityisiä ravintolisät seokseen, josta leipät valmistetaan. Esimerkiksi vehnälese, beeta-keratiini, merikala, porkkanat. Tietenkin puhumme luonnontuotteista. Valitettavasti tavallisessa leivässä on mahdotonta lisätä yli 10% leseistä perusseoksesta. Tämä johtuu siitä, että seoksen, josta leipä on valmistettu, on oltava viskoosi ja leseet tekevät massasta irti ja eivät sovellu leivontaan. Leivän valmistuksen tekniikassa puolestaan voidaan lisätä mitä tahansa muita aineosia millään määrin. Toinen leivän tärkeä etu on, että ne eivät sisällä hiivaa. Tämän ansiosta he voivat syödä ihmisiä, jotka kieltäytyvät säännöllisestä leivästä, koska se sisältää hiivaa, mikä aiheuttaa närästystä ja epämiellyttäviä tuntemuksia leivän syönnin jälkeen.
Pidämme edelleen leiväntuotantotekniikkaa. Tämän tuotteen valmistukseen voidaan käyttää erilaisia vitamiini- ja mineraalikomplekseja sisältäviä vilja- ja viljasekoituksia. Tavallista leipää leivotaan joko ruisjauhosta tai vehnäjauhosta. Tällainen mahdollisuus tavalliselle leivälle ei ole - ruoanlaitto erilaisista viljavalmisteista. Lisäksi leivät sisältävät kuitua, jota kehomme tarvitsee niin paljon kaikkien sisäisten järjestelmien normaalitoimintaan. Moderni mies, joka asuu kaupungissa, kiihkeästi rytmissä, kärsii usein usein sellaisen hyödyllisen aineen puutteesta kuin kuitu. Tiesitkö, että kuidun puute voi aiheuttaa monia sairauksia. Esimerkiksi, kuten diabetes mellitus, ateroskleroosi, cholelithiasis munuaissairaus ja muut. Kaikkien näiden sairauksien syynä on häiriintynyt aineenvaihdunta, joka puolestaan saa vähemmän kuin vaadittu määrä kuitua. Lisäksi tällä hyödyllisellä kuidulla on suotuisa vaikutus suoliston työhön, ruoansulatuskanavaan, sen ansiosta, että se puhdistaa kehomme haitallisilta kuoreilta ja tarpeettomilta elementteiltä.
Toinen leivän hyödyllinen ominaisuus on seuraava: ne ovat erinomainen proteiinin lähde, jota kehomme helposti imeytyy. Koska tuotannossa käytetään erityistä säästötekniikkaa, ne säilyttävät paljon vitamiineja ja mineraaleja. Tuloksena saamme lopullisen tuotteen, joka on hyödyllinen kaikille. Luonnollisesti kohtuullisissa rajoissa ja määrissä. Muistutan myös, ettei leivässä ole hiivaa. Lisäksi, että se auttaa välttämään närästystä, hiivan puuttuminen vaikuttaa myös positiivisesti kehomme toimintaan. Tosiasia on, että leivän sisältämän hiivan takia, kun syömme sitä, fermentaatio jatkuu vatsassamme. Koska leivonnaiset eivät ole hiivaa, voimme välttää tämän. Pohdimme edelleen kysymystä: "Leikkurit: hyödyt tai haitat. Miten valita? "Meidän on nyt ymmärrettävä yksityiskohtaisemmin, mitä leivän ominaisuudet ovat.
Leipäkärryt: Ominaisuudet.
Joten saimme selville, miksi leivät ovat hyödyllisiä ruumiissamme, nyt päätämme tarkemmin siitä, mitä ominaisuuksia erottaa leipää. Ensinnäkin haluaisin huomata, että leivät ovat hyvin samankaltaisia kuin leivän maku. Tämän ansiosta monet ihmiset, jotka ovat tärkeitä poistaa leipää ruokavaliostaan, voivat tehdä sen helposti ja kivuttomasti. Ei vain he pääse eroon haitallisesta tuotteesta, joten he saavat hyödyllisen korvaavan. Muuten leipä jätetään parhaiten ihmisille, jotka kärsivät gastriitista, holitsestitamista, koliitista ja muista sairauksista. Toiseksi leipää ei suositella ainoastaan terveydelle, vaan myös lapsille, sillä leipä on luonnollinen ja terveellinen ruoka, kasvirasvan, kuidun, hiilihydraattien, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Lisäksi joka ei ole yhtä tärkeä lasten kehon tavanomaiselle kehitykselle, ei siinä ole haitallista suolaa. Käyttökelpoisen, mineraali- ja vitamiinivalmisteen lisäksi on huomattava, että leivissä ei ole haitallisia säilöntäaineita, aromiaineita, kemiallisia lisäaineita, leivinjauheita ja vastaavia, jotka voivat aiheuttaa vakavia sairauksia säännöllisesti. Lisäksi tämä "vaaraton" koostumus sallii sinun syödä leipää, ihmisiä, jotka ovat alttiita allergioille ja lapsille. Sillä välin ennen kuin laitat leivän pakkauksen koriisi, sinun tulee huolellisesti tutkia tuotteen koostumusta. Monet häikäilemättömät valmistajat voivat lisätä leivänsä kemiallisia lisäaineita.
Kuitenkin, älä unohda, että leipä on vain elintarvike, joka ei ole parannuskeinoa ja ihmelääke. Tietenkin leipää voidaan syödä suuria määriä, ne eivät vahingoita kehoa, mutta muistaa, että kaikki on hyvää maltillisesti. Älä vaihda kokonaan leipää. Kehomme on saatava monia elementtejä ja mineraaleja, joita ei löydy leipistä. Ne ovat kuitenkin erinomainen vaihtoehto säännölliselle leivälle. Leipää syödessä voit juoda maitoa, mehua, vettä, kefiiriä tai juoda mitään lainkaan. Mahalaukun mehu tekee kaiken itsestään. Toinen leivän tärkeä ominaisuus on se, että he pystyvät parantamaan sisäelimiämme, poistamaan elimistön toksiinit ja parantamaan sappirakon toimintaa puhdistuksen ansiosta. Leipä sisältää paljon B-vitamiineja, joilla on hyödyllinen, rauhoittava ja parantava vaikutus hermojärjestelmään. Harkitessaan kysymystä: "leipä: koostumus, hyödylliset ominaisuudet. Miten valita? "Pitäisi kiinnittää huomiota seuraaviin kysymyksiin: niiden kaloriarvoon.
Leivonnaisten kaloripitoisuus.
Niille, jotka haluavat laihtua, päästä eroon ylimääräisistä kiloista, on miellyttävä uutinen, että leipää pidetään ravintotuotteena. 100 grammaa on vain 300 kcal. Hyvät naiset ja tytöt, jotka unohtavat ylimääräisten rasvaisten taitojen poistamisesta kesällä, muistakaa leipää! Tämä lämpöarvo on 10-15 leipää. Ne ovat ihanteellisia niille, jotka seuraavat heidän hahmojaan, he syövät oikein. Lääkärit ympäri maailmaa suosittelevat leipää syömään ihmisille, jotka ovat alttiita liialliselle painolle, joilla on aineenvaihduntaan liittyviä ongelmia ja vain niille, jotka haluavat laihtua.
Leipää. Miten valita?
Joten viimeinen osa kysymystä: "Leipäkivet: koostumus, hyödyllisiä ominaisuuksia. Miten valita? "Päätyy loppuun. On vielä ymmärrettävä, miten valita leipää. Aluksi haluan sanoa, että kaikki ne leivät, joita näet myymälässä, ovat yhtä hyödyllisiä kehossasi. Kuten edellä kirjoitin, monet häikäilemättömät tuottajat voivat lisätä leipää erilaisiin kemiallisiin lisäaineisiin, kaikenlaisiin makua edistäviin aineisiin, makuihin ja ainesosiin, jotka ovat identtisiä koostumuksessaan luonnollisiin muuntogeenisiin organismeihin. Lisäksi tällainen tuote ei ole hyödyllinen kehossanne, joten se voi aiheuttaa haittaa. Siksi on syytä kiinnittää erityistä huomiota leivän valintaan.
Jotta voit valita todella hyödyllisen tuotteen keholle - leipää, sinun tulee huolellisesti tutkia kehosi erityispiirteitä. Esimerkiksi, jos olet diabeetikko, silloin on parasta valita leipä tattari. Sama leipä soveltuu niille, jotka haluavat laihtua. Kaurahiutaleet sopivat niille, jotka haluavat puhdistaa ihonsa, niille, jotka kärsivät neurodermatiitista, munuaissairauksista, lisäävät kehon vastustuskykyä vilustumisilta ja tartuntataudeilta. Vehnäleivälle on ominaista lisääntynyt magnesium- ja kaliumosuus, minkä vuoksi ne parantavat suolemme työtä. Ohran leivät puolestaan parantavat ruoansulatuskanavan ja maksan toimintaa. Rice-leivät edistävät kehon puhdistusta, rauhoittavat hermojärjestelmää, parantavat ihonhoitoa, auttavat selviytymään unettomuudesta.
Kaiken edellä esitetyn yhteenvetona haluan todeta, että leipä on ainutlaatuinen ja hyödyllinen ihmiskunnan keksintö, jonka avulla voit käsitellä lihavuutta ja monia sairauksia. Kun valitset tuotteen myymälästä, kannattaa tarkkailla huolellisesti leipien koostumusta. Leivän luonnollisen koostumuksen ansiosta ne voidaan antaa myös lapsille. Leikkurit ovat ihanteellisia niille, jotka tarvitsevat leipää pois ruokavaliostaan. Älä kuitenkaan käytä leipää ihanaa ja lääkettä. Muista, että kaikki on hyvää maltillisena. Ole tervetullut!