Miksi se on hyödyllistä?
Raakatuotteiden tai naturistien tukijat, kuten tiukat kasvissyöjät, ovat vakuuttuneita siitä, että kasviruo'at ovat luonnollisimpia ihmisille. Ne ovat kuitenkin mielestään kaikkein käyttökelpoisimpia raaka-aineena, koska lämpökäsittely yli 40-45 ° C: n lämpötilassa ja kosketukset astioiden kanssa edistävät joidenkin vitamiinien ja muiden elimistön kannalta välttämättömien biologisesti vaikuttavien aineiden tuhoutumista. Lisäksi naturistit uskovat, että raaka-vihannesten hedelmissä "aurinkoenergia" säilyy, mikä on välttämätön osa elämäämme planeetallamme. "Kiellettyihin" tuotteisiin raaka-aineisiin kuuluu marinoituja, suolattuja, kemiallisia menetelmiä käsitteleviä tuotteita. Esimerkki: osoitetaan ihon fyysisen muodon ja tilan parantumista, laihdutusta ja allergisten reaktioiden poistamista, elinvoimaisuuden lisääntymistä. Raaka-aineet sopivat, että tämä elintarvikejärjestelmä auttaa pääsemään eroon useimmista kroonisista sairauksista ja ruokavalioista, ehkäisemään syöpää. Näitä väitteitä ei kuitenkaan ole vahvistettu tieteellisellä tutkimuksella - juustolaitoksen vaikutus on yksilöllinen.
- Raakatuotteiden lajit
kaikkiruokainen
Yleisimmät juustotuotteet. Sen kannattajat käyttävät hedelmiä, vihanneksia, kuivattuja tai tuoretta kalaa ja lihaa sekä maitotuotteita ja -munia ja sallivat jopa lihan ja kalan lämpökäsittelyn, jotta vältetään tartuntaa suolistosairauksilla ja helminteillä.
kasvissyöjä
Tämän tyyppiset naturistit eivät kuulu lihan ja kalan ruokavalioon. Tärkein proteiinin lähde - maito ja munat. Vegaani (kasvissyöjä) Vegaanit kieltäytyvät kaikista eläinperäisistä tuotteista, mukaan lukien maito ja hunaja. Ruokavalion perustana ovat hedelmät ja vihannekset. Lisää vegaaneja voi olla Djussians (mieluummin juuri puristetut mehut) tai "Sprutorians" (valikon mukaan - itäneet jyvät).
fruitarismi
Hänen kannattajansa valitsevat vain hedelmät ja marjat, hurskas hylkyhedelmä, joka on irrotettu puusta - kaikkein hyödyllisin mielestänne kypsä hedelmä, joka putosi puusta painonsa alla. Tämä on yksi kaikkein vaikeimmista juustonviljelylajeista, sillä fruitarianien ruokavaliossa ei ole viljoja eikä juurikasveja, kuten porkkanoita ja juurikkaita. Kardemumma (paleoliittinen ruokavalio) Tällainen valikko sulkee kokonaan pois hedelmät, ravintoaineiden perustan - raaka liha ja kala, marjat ja mehut kausittaisista vihanneksista. Hiilihydraatteja tällaisessa ruokavaliossa korvataan rasvoilla, ja tuotteita voidaan lämpökäsitellä lämpötilassa, joka on korkeintaan 40 ° C (esimerkiksi tupakointi ja kuivaus). Syörit ovat varma, että tämä oli mitä esivanhempamme söivät paleoliittisessa aikakaudes- sa, ja pohjoiset ihmiset yhä ruokkivat - Nenetit ja eskimot.
Miten syödä
Teoreetikot tarjoavat kolme sähköjärjestelmää. Esimerkiksi raa'an juuston ruokavalion (monotrooppinen ravitsemus) mukaan voit syödä vain yhtä ruokaa kerrallaan. Amerikkalainen ravitsemusterapeutti Herbert Shelton, joka on erillisen ruokajärjestelmän kirjoittaja (se ei tarkoita ainoastaan raaka-ainesosia), sen kehityksen käyttöä väitetään seuraavasti: ruoansulatuksen prosessissa tietyt tuotteet vaikuttavat niihin sisältyviin entsyymeihin. Esimerkiksi proteiineja pilkotaan ruoansulatuskanavan alempiin osiin hapon, tärkkelysten vaikutuksen alaisena alkalisessa ympäristössä syljen entsyymien vaikutuksen alaisena ja ruoansulatuskanavan yläosissa. Tuotteiden sekoittaminen johtaa sekaannukseen ja entsyymien estämiseen, mikä tekee ruoansulatuksesta vähemmän tehokasta. Monotrooppinen ravitsemus vaatii vähintään puolen tunnin aterioiden välillä. Jos haluat noudattaa sekakasta, sinun on harkittava tuotteiden koostumusta - rasvan, proteiinin, hiilihydraattien, vitamiinien ja hivenaineiden sisältöä. Voidaan yhdistää hedelmiä hedelmillä tai pähkinöillä, kasviksia vihanneksilla ja maitotuotteita toistensa kanssa. Säästeliäämpi ruokavalio on kohtalainen raakavalku. Se sisältää 75% raakatuotteista, loput 25% - tuotteet, jotka ovat joutuneet vähäisen lämpökäsittelyn (höyrytys, paistaminen nopeasti tai kiehuva). Ravinnejärjestelmä on se, että ravitsemusterapeutit, vaikka he eivät hyväksy niitä, pidetään parhaimpana kaikenlaisten juuston ruokailusta.
Mistä aloittaa?
Katsotaanpa, että on vaikea psykologisesti mennä raaka-ainekseen. Pidä kiusauksista syödä jotain, paitsi salaattia, illallista, ei maistaa kakkua tai juoda lasillinen viiniä syntymäpäivänä ystävän - on vaikeaa. Vielä vaikeampi seurata tätä ruokavaliota päivittäin, koska maassamme ei ole edes kasvissyöjäkahviloita ja ravintoloita, puhumattakaan raa'ista laitosta, jotka esimerkiksi Yhdysvalloissa ovat jo melko paljon. Joten sinun täytyy olla erittäin voimakas motivaatio mennä vakavasti ja pysyvästi tähän elintarvikejärjestelmään. Kosteus, erityisesti aluksi, voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemista ja huonovointisuutta ravintoaineiden puutteen takia. Tämä on ensimmäinen asia, jota lääkärit varoittavat. Siksi on suositeltavaa tulla naturistiksi 30 vuoden kuluttua. Siirry juustonvalmistukseen tulisi olla vähitellen: organismin rakenneuudistus, mukaan lukien suoliston mikrofloora, voi kestää kolmesta kuukaudesta vuoteen ja joskus jopa enemmän. Väsymys, pahoinvointi, päänsärky - kaikki nämä naturistit kutsuvat "puhdistuskriiseiksi", jolloin ei voi käyttää lääkkeitä, muuten kaikki ponnistelut ovat turhaa. Mutta jos merkki ilmenee, lisääntynyt nälänhajuinen tunne vähenee, paino normalisoituu ja pienempi määrä ruokaa tarvitaan kylläisyydelle. Sulje säilykkeet, jauhotuotteet, teolliset makeiset ja muut vastaavat tuotteet. Lisätä ravintoaineiden määrää ruokavaliossa 60 prosenttiin kokonaismäärästä. Lähde ruokavaliosta (valinnainen), tuotteet, jotka eivät täytä valittua juustoa.
Syroyadenie
Tuotteilla on korkeintaan vitamiineja ja ravintoaineita. Pyyhkäisevät raa'at vihannekset ja hedelmät vahvistavat hampaita ja ikeniä. Kuitu aktivoi suoliston työn ja vähentää nälän tunnetta. Kun jalostamaton ruoka kehossa voi saada haitallisia mikro-organismeja - taudinaiheuttajia. Rajallinen ruokavalio - ruoasta "pudota" perunat, palkokasvit, viljat, joita ei yleensä syödä raakana. Tuotteiden on oltava ihanteellisia, ekologisesti puhtailla alueilla kasvatettuja ilman "kasvun kiihdyttimiä". "Älä unohda, että nykyajan mies on tottunut jalostettuihin elintarvikkeisiin, ja esi-isiemme ruokavalio ei sovi täysin. Esimerkiksi raa'an juurikkaat ovat hieman aggressiivisia vatsaan, kun taas keitetyt juurikkaat ovat hyödyllisiä. Tämän ruokajärjestelmän positiivinen puoli on ruokaturvan kasvattaminen ja väheneminen ja sitten painon normalisointi. Raaka-aineista saadaan hyödyllisiä aineita, ja ylimääräisten rasvojen puuttuminen edistää kehon uudistamista. Mutta sinun on neuvoteltava lääkärin kanssa ja vähitellen (vuorokausina pois tai vähitellen vähitellen poista ruokaa ruokavaliosta) mene kosteuteen. " "Tämäntyyppinen ruoka voi muuttua vakaviksi ongelmiksi ruoansulatusjärjestelmän kanssa. Raaka-aine on merkittävä taakka haimalle, kuinka hyvin se kykenee selviytymään tällaisesta testistä? Voit noudattaa tätä ruokavaliota detoksifikaation tavoite, mutta tämä on vaikea kokeilu, hyödyllisiä aineita, jotka eivät ole kiehumattomia elintarvikkeita, imeytyvät tiettyihin rajoihin, eikä se, että tämä määrä riittää keholle. Epäilemättä suuri määrä vihanneksia ruokavaliossa on hyvä, mutta sen pitäisi olla tasapainossa. On parasta yhdistää keitetyt tai haudutetut elintarvikkeet raaka-aineisiin. "
Muista sisällyttää
Raaka-aineen raaka-aine on tiukasti rajallinen, on valittava tuotteet huolellisesti ja huolellisesti - niiden laadun pitäisi olla ihanteellinen. Mutta ilman tällaista upeaa kuutta, mikään ei ilmene - nämä tuotteet sisältävät terveydelle välttämättömiä aineita.
Vehnänalkio
Niissä proteiini on 25% suurempi kuin lihassa tai kaloissa. Keksivalmisteen toinen komponentti on luonteeltaan hyvin samanlainen kuin ihmisen hemoglobiini. Tehokkain "energiapommi" - 30 ml mehu vehnäjuurista - toimii kuin kaksi kuppia vahvaa kahvia.
vehreys
Kalsiumin ja B1-vitamiinin lähde, joka on raaka-aineista helpoin; vahvistaa luut ja auttaa eliminoimaan anemian ilmenemismuotoja.
Männynpähkinät
Kasvissyöjien ja raakaruokavalion ruokavalion merkitsevä ero on D-vitamiinin lähes täydellinen puuttuminen. Sen puute korvaa pinnoit- teet, jotka sisältävät myös proteiineja.
Kuivatut hedelmät
Punnitaan raudan puutetta, josta pääsemme pääasiassa lihasta. Kuivatuissa aprikooseissa tämän elementin luumut eivät ole niin monta, mutta se on helposti sulavaa.
banaani
Yksi harvoista tärkkelysruokista, jota voit syödä raakana. Tämä hedelmä on glukoosin lähde raaka-aineelle. Lisäksi se sisältää runsaasti kaliumia, joka on tärkeä tekijä sydämen, lihasten ja luiden terveydelle.
avokado
Supertuote kasvissyöjien ja vegaanien ruokavaliossa: se on kasviproteiinin ja monityydyttymättömien rasvojen lähde, joka on kallis ja maukas kala- ja voivaranto. Periaatteessa jotkut lajit voidaan syödä raakana. Mutta sienet kerääntyvät haitallisia aineita, jotka voidaan poistaa vain lämpökäsittelyllä, erityisesti punaisella ja valkoisella, raakamuodossa voi aiheuttaa myrkytyksen. Niissä on pigmenttifagopriini, joka aiheuttaa dermatologisia ongelmia ja lisääntynyt valoherkkyys suurilla määrillä voi estää jodin imeytymistä ja siten vaikuttaa kilpirauhasen toimintaan, niiden varret ovat myrkyllistä solaniinia. Yleensä mukuloissa sen määrä ei ylitä 0,05%, mutta vihertävä - se kasvaa. Munakoilla kasvaa solaniinin määrä, kun se kypsyy.
Rampage rules
On vain silloin, kun on fysiologista nälkää. Tämä ei ole missään nimessä ruokahalu, joka syntyy herkullisen aterian yhteydessä tai kun tavallinen päivällisen aika lähestyy. Täysin ja kiireettömästi pureskelee ruokaa - tästä riippuu sen menestyksellinen assimilaatio ja ruoansulatuskanavan limakalvon tulehduksen riskin väheneminen. Älä syö ennen merkittäviä fyysisiä tai älyllisiä kuormia. Älä syö liikaa: on parempi jättää osa levylle, jos tunnet kyllästyneenä. Juo puolitoista tuntia ennen aterioita tai tunnin kuluttua. Ruokailun aikana on parempi pidättäytyä juomisesta. Ruoan tulee olla huoneenlämmössä. Raaka-aines tulee kuluttaa heti valmistuksen jälkeen, eikä sitä missään tapauksessa saa säilyttää. Varhainen päivällinen on tärkein ateria, aamiaista - hedelmiä, puoli tuntia ennen kevyttä illallista - pähkinöitä. Vähennä tavanomaisen osan määrää tai lopeta kokonaan syöminen vaivoilla.