Oikea ruoka uudenvuodenaattona

Me kaikki odotamme uudenvuodenaaton juhlatunnelmaa, viinilasien sointumista ja tietenkin suurta juhlaa.

Nyt hyvin harvat ihmiset muistavat, että alun perin uudenvuoden juhla ei merkitse runsaasti juhlaa. Kun Pietari I määräsi päättäessään uudenvuodenaalin juhlaa 31.12. - 1. tammikuuta, merkitsi, että joukkojuhla käveli karnevaalin ja tanssin kanssa, ei hölynpölyä. Ja kun yhdeksästoista vuosisadan toisella puoliskolla, aivan kuten joululoma, järjestettiin uusia juhlia, viihdeohjelma oli edelleen tärkein, ja pöydissä oleva ruoka oli tavallisinta. Lokakuun 1917 vallankumous auttoi paljon hauskanpidosta juhlaan: festivaalien idea sai porvarillisen reliikan aseman ja korvasi tapana juhlia lomia istumassa pöydässä. Näin ollen, ja ottaa käyttöön omaperäisyys tällaisiin vapaapäiviin, tuli vain runsaus ja erilaisia ​​ruokia. Noin nälkäisen sotilas- ja sodanjälkeisen vuoden jälkeen ihmiset, jotka selviytyivät tästä vaikeasta jaksosta, toivat luonnollisesti jälleen runsaasti juhla-pöydissä ja kohtelivat sitä todellisena ilona ja iloina. Lisäksi lähellä olevat huoneistot eivät edistänyt pelejä ja tansseja. Ja kun televisiot ilmestyivät taloon, siitä tuli lopullinen uudenvuoden loman kääntäminen yksinomaan juhlaan.

Joten taas odotamme ruoan runsautta uudenvuoden sisustuksessa - ja maksaa gastronomiset ilot seuraavana päivänä (ja vieläkin enemmän) on vatsamme ja keho kokonaisuutena! Jos vain ei kiinnitä huomiota oikeaan ravitsemukseen uudenvuodenaattona ...

Tietenkin olisi tehokkainta ei syödä ollenkaan, mutta onko se mahdollista? Tässä tapauksessa ensin kuunnella kehosi - loppujen lopuksi tiedät, mitkä tuotteet vaikuttavat terveyteesi. Mutta niin haluan kokeilla vain vähän! Älä jatka omasta ahneudestasi. Tunne kylläisyyden tunne, pysähdy ja ota mielesi pois ruoasta - tanssia, keskustele vieraiden kanssa. Ruokaa yöllä, ja varsinkin runsaasti ruokaa - vatsan voimakkainta stressiä, joka on "nukkumassa", mutta äkkiä asetettu ennen "ylitöiden" tosiasiaa. Psykologit kutsuvat syyttömän ihmisen henkistä mielialaa - usein elintarvikkeiden epämuodostuma on merkkinä masennuksesta.

Älä mene nälkälakkoon ennen juhla-ateriaa. Jos menisit juhliin tai ravintolaan, ennen kevyttä välipalaa. No, jos sinä itse vastaanotat vieraita, se on vieläkin parempi: kun valmistat ruokia pöydälle, sinulla on aikaa ja napoobovatsya, ja nanyuhatsya houkuttelee tuoksuja ja tutustu ruokaan ...

Kun vietät juhlaa myöhään, vähennä kevyitä välipaloja. Aloita syöminen salaatilla ja hedelmillä, mieluiten vihannesten salaatteja, mieluiten ilman majoneesia. On parempi sulkea leikatut savustetut makkarat. Jos sinulla on tarpeeksi tahdonvoimaa - luopua lihasta ja korvata se kaloilla.

Jos sinusta tuntuu, ettet voi pidättyä herkullisesta, mutta raskaasta lautasesta, jätä tauko: syödä hedelmiä, lähteä tanssimaan. Kun palaat pöydälle tällaisen toiminnan muutoksen jälkeen, syövät paljon vähemmän, koska ruokahalu osittain rauhoittuu.

Älä juo juhannuksen aikana runsaasti nesteitä, etenkin hiilihappopitoisia juomia - vatsaan vihollisia, jotka voivat aiheuttaa rasvaa- ja turvotusta mahassa - tässä tapauksessa voit unohtaa juhlava tunnelma. Alkoholi edistää myös ylenevää, herkkäämistä. Erityisesti ei ole toivottavaa huuhdella ruokaa alkoholijuomilla. Jätä alkoholille paahtoleipää ja älä siemailla jokaisen syötävän salaatin tai voileivän jälkeen. Juomaveden tulee olla maltillinen, ja hyvälaatuisia juomia. Jos pelkää päihtymystä - ryhdy toimiin etukäteen: juo kuppi hyvin keitettyä vihreää tai mustaa teetä minttu, voimakas musta kahvi sitruunamehulla tai sitruunalla. Yritä sekoittaa erilaisia ​​alkoholia. Jälkeen juoda perinteinen lasillinen samppanjaa, valitse sitten juoda koko ilta tai yö ja kiinni siitä. Luonnonviinejä, viskiä, ​​konjakkia ja konjakkia, jotka on saatu tislauksesta, pidetään vähiten vaarallisina. Alkoholijuomat kaasulla - samppanja, olut - saavat meidät humalammaksi.

Jos olet tottunut juomaan ateriaa - juo kivennäisvettä ilman kaasua. Ihmisille, jotka ovat alttiita turvotukselle, lisäksi on tärkeää, ettet ylipäätä syövät suolapitoisia elintarvikkeita: natrium, suolalla ruumiinlisäys, viivästyttää vettä ruumiissa - niin syömisen suolaa ja juomien väärinkäytön jälkeen, seuraavana aamuna vaarannat turvonneen turvonneen.

Mainonta ilmoittaa fanit syömään lääkkeitä: se menee, söi pilleriä - ja ylensyöntösi ei ole enää kauheaa, voit syödä enemmän eikä pelkää, että se tulee pahaksi. Lääkärit uskovat, että tämä vain johtaa tulevaisuudessa terveyteen liittyviin ongelmiin - lääkkeet, joiden tarkoitus on "levätä" haimaan jonkin aikaa, vaikka se on "väsynyt", tekee "laiskasta" haima miettii, onko sen tarvetta jatkaa töitä. Tämän elimen tulehdus ei johdu eniten ylensyvistä, vaan siitä, että poistuminen kivutuksesta 12-tyyppiseen suoleen on suljettu. Tämän seurauksena sienen tuottamat mehut eivät mene "työpaikkaansa", mutta jäljelle jäänyttä maitoa alkaa korrosoida sen seinät. Joten, jos yrität pitää kiinni, mutta silti pereeli - auttaa vatsasi toisella tavalla: helpoin tapa oksentaa. Se on turvallisempaa kuin pillereitä tai kärsimystä koko ilta. Oksentelun aikana pidä vatsa- ja maksa-alue käsin, jotta vältät repimästä niitä.

Järjestä itsellesi oikea ruoka uudenvuodenaattona, voit käyttää joitakin temppuja. Ota esimerkiksi iso lautanen ja aseta se kaikkiin haluamiisi, mutta melko vähän. Aloita kasvisöljyllä pukeutunut salaatti. Hyödyllinen kuitu, joka sisältää vihanneksia, tyydyttää ruokahalua ja auttaa parempaa ruoansulatusta.

Ota vähemmän ruokailuvälineiden käsissä - anna niiden olla levyjen takana, niin että kiinnität vähemmän huomiota niihin. Jos tulet haaraan tai lusikkaan, mieti, tarvitsetteko näitä kohteita.

Ja enemmän: yritä syödä mahdollisimman hitaasti - jotta ymmärrät maun paremmin ja saat saturoitua nopeammin ja vatsan on helpompi työskennellä. Joka kerta kun syöt ruokaa, järjestä tauko 15 minuuttia.

Yritä istua pöydässä erittäin seurallinen ja iloinen ihminen - hän häiritsee sinua syömästä keskusteluihisi, jättäen vähemmän aikaa ruokaan, ja on vaikea nauraa tai hymyillä suustasi täynnä.

Toivotamme miellyttävää lomaa!