Vihreät sipulit - arvokkain tuote, joka on luonteeltaan meille luova. Mutta mitä tiedämme hänestä? Se, että vihreä sipuli on ehdottoman välttämätöntä erilaisten ruokien valmistuksessa, on luultavasti tiedossa kaikille. Mutta siitä, miten vihreitä sipulia käytetään lääketieteessä ja kosmetiikassa, kaikki eivät tiedä. Sekä ruoanlaitossa, lääketieteellisiä etuja ja vaihtoehtoja sen käytöstä voi olla epäsovinnainen.
Tottumus vihreiden versojen keräämisestä ja raaka-aineen kulutuksesta tulee pitkästä ajasta. Näihin kasveihin kuuluvat vihreät sipulit. Hyödyllisiä ominaisuuksia, joita esi-isämme näkivät muutamia tuhansia vuosia sitten.
Vihreä sipuli mehu koostumus
Orgaanisten aineiden korkea pitoisuus on vihreiden sipulien tärkein etu. He selittävät sipulien parantavaa ominaisuutta.
Vihreät sipulit suurina määrinä sisältävät hyödyllisiä ja biologisesti vaikuttavia aineita: karoteenia, inuliinia, luonnollisia sokereita, vitamiineja E, C, PP, K, B-vitamiineja, proteiineja, entsyymejä, mineraalisuoloja, saponiineja - aktiivisia kasviaineita, eteerisiä öljyjä, alkaloideja. Ja myös kivennäisaineita: jodi, fluori, kalium, rauta, kalsium, fosfori, sinkki, mangaani, kupari, koboltti, aminohapot ja fytoncidit.
Vihreiden sipulien terapeuttiset edut
Se on tieteellisesti osoittanut, että jos jokainen päivä syödään noin 100 g vihreitä höyheniä sipulit, niin voit todella täyttää A-vitamiinin aikuisen ruumiin päivittäisen vaatimuksen. Mikä tapahtuu pitkän talven jälkeen, kun laitos on käyttänyt kaikki varansa ja kokee selvästi C-vitamiinin puutteen, joka ilmaistaan väsymyksen ja kevään avitaminoosin tila. Muuten, vihreät sipulit, C-vitamiini on useita kertoja suurempi kuin sipulissa.
Vihreät sipulit, joilla on tällainen mikroravinteiden arsenaali, tarjoavat korvaamatonta apua kevätsairauden torjumiseksi.
Vihreät sipulit sisältävät klorofylliä, joka estää erilaisten patogeenisten bakteerien kasvua ja jolla on merkittävä rooli hemopoiesissa, mikä on erityisen hyödyllistä anemian suhteen.
Phytoncides ja eteeristen öljyjen vihreät sipulit tuhoavat eri infektioita ja viruksia. Ne tuhoavat tuberkuloosin, dysenteryn, kurkkumäen aiheuttavat aineet, edistävät suuontelon desinfiointia, jossa huomattava määrä bakteereja laskeutuu. Ei ole parempaa korjausta vilustumille ja influenssalle. Vihreiden sipulien sisältämät flavonoidit stimuloivat sydämen toimintaa. Vihreiden sipulien sisältämät aineet vahvistavat sydänlihaksen (sydänlihaksen) ja alusten seinämiä, joten sydän- ja verisuonitautien ihmisiin tulee kuulua vihreitä sipuleita ruokavaliossa.
Sinkkiä, joka löytyy vihreiden sipulien versoista, estää hauras kynsien ja hiustenlähtöä ja vaikuttaa myös positiivisesti naisten sukupuolielinten toimintaan ja miehiin sukupuolihormonin testosteronin tuotannossa ja spermatäytön toiminnassa. Lisäksi sinkki on hyödyllinen immuniteetin vahvistamiseksi. Fosfori ja kalsium vihreän sipulin koostumuksessa parantavat hampaiden ja ikenien terveyttä.
Sipulit ovat runsaasti rautaa ja saavat tämän tärkeän elementin, voit sekä tuoretta että paahdettua, paistettua tai haudutettua sipulia. Tämä mahdollistaa sen käytön astioissa minkäänlaiseen lämpökäsittelyyn.
Vihreä sipuli lisätään lähes kaikkiin ruokiin ja antaa erinomaisen maun. Tuoreet vihreät sipulit stimuloivat ruokahalua, edistävät ruoansulatuskanavaa ja kaikki astia on erittäin houkutteleva. On huomattava, että vihreiden sipulien hyödylliset aineet imeytyvät nopeammin ja täydellisemmin, jos käytät sipulia kasviöljyn lisäyksellä.
Vasta-aiheet vihreiden sipulien käyttöön
Huolimatta siitä, että vihreiden sipulien edut ovat ilmeisiä, sinun on oltava varovainen vatsakipua sairastavilla ihmisillä - suuret määrät, sipuli mehu voi ärsyttää ruuansulatuselimiä ja lisätä mahahapon happamuutta. Myös vihreiden sipulien hallitsematon kulutus voi lisätä verenpainetta, vaikuttaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan ja aiheuttaa keuhkoastman aiheuttaman hyökkäyksen.