Kakku kondensoituneella maidolla - yksinkertainen hoito lapsuudesta

Useimmat meistä ovat innokkaita makeisia. Makeisia ja kakkuja ja kakkuja on rokotettu meille lapsuudesta lähtien. Mutta valitettavasti kypsennämme nämä herkut hyvin harvoin. Ja kaikki, koska suurin osa näistä resepteistä vie liian paljon aikaa ja vaivaa. Mutta silti on yksi taikakakku, joka huolimatta suutuvasta makeudestaan ​​on valmis melko helposti ja nopeasti. Meet - kakkuja kondensoituneella maidolla. Kyse on siitä, miten valmistautua ja koristelemaan sitä, kerromme vaiheittaisesta artikkelistamme valokuvilla ja videoilla.

pitoisuus

Ainekset Sokerikakun valmistus kondensoituneella maidolla

Ainesosat

Tämä upea, mutta samalla yksinkertainen kakku vaatii vain noin tunnin valmistelemaan sitä. Vaikein osa on leivonta kakkuja. Niiden valmistuksessa vaaditaan seuraavia tuotteita:

• kananmunat - 4 kpl.
• lasi sokeria tai sokerijauhetta
• lasi jauhoja
• hapan kerma - 100 g
• sooda - 2 g
• etikka - 1 rkl. l.

Sokerikakun valmistus kondensoituneella maidolla

1. Ensin sinun tarvitsee erottaa proteiinit keltuaisista. Tämän jälkeen proteiinit on pudonnut sekoittimella, kunnes ne ovat kermajuoksuja. Laitoimme sekoittimen keskimäärin.
2. Toinen vaihe on lisätä lasillinen sokeria ja vispilä uudelleen. Olisi gogolimogoli.
3. Nyt tämä kerma alkaa asteittain lisätä jauhot sekoittaen sekoittimella.
4. On aika laittaa smetanaa ja munankeltuaisia. Pidämme jälleen.
5. Viimeinen vaihe on lisättyä soodaa, joka on sammutettu etikalla. Tämä tehdään, jotta keksi muuttui reheviksi ja pehmeiksi. Soodan pitäisi olla melko vähän, kirjaimellisesti lusikan reunaa, muuten se tuntuu voimakkaalta.
6. Viimeisen kerran sekoitetaan taikina ja kaadetaan sitten öljyllä hiottuan korkean lämpötilan astiaan.
7. Keittäminen keksipaistosta on välttämätöntä 180 - 200 asteen lämpötilassa. Leipomisaika - 30-35 minuuttia. Tällä hetkellä on tärkeää, ettet avaa uunia, muutoin keksitikset päästävät välittömästi ja tulevat kuin pannukakku.
8. Kun keksi on paistettu, sen on annettava jäähtyä. Ja vain sen jälkeen leikkaa se kahteen samanlaiseen keksiviin.
9. Kakut voidaan tahrata sekä keitetyn tiivistetyn maidon että nesteen kanssa. Suosittelemme käyttämään nestettä, koska taikina on parhaiten liotettu makeudella.
10. Sillä määrällä keksiä, jonka resepti on annettu tässä artikkelissa, voit turvallisesti käyttää täysikokoista kondensoitua maitoa.
11. Lajikkeille ja epätavallisille makuille voit myös laittaa banaanilohkoja maissin väliin. Mitä hedelmiä voit koristella kakku kondensoituneella maidolla

Jos aiot laittaa tämän kakun pöydälle, sinun täytyy koristella sitä. Tämä ei ole niin vaikea, jos ainakin yksi luetteloon kuuluva kohde on käsillä:

• kiivi - 2 kpl.
• Mansikat - 200 g
• banaani - 1 kpl.

Toimien järjestys

Ensinnäkin leikkaa yksi valituista hedelmistä ohuilla viipaleilla.

Nyt meidän on lyöty ylempi kakku kondensoituneella maidolla. Näin varmistetaan, että hedelmät eivät laske alas.

Kakku pinnan päälle valmistetaan tasaisesti viipaleet.

Jos käytät banaaneja, suosittelemme peittämään ne ohuella kerroksella kasviöljyä, joten ne eivät nopeasti voi tulla ilmassa.

Niinpä yli tunti on kulunut siitä, että herkullinen herkku on valmis. Muuten samanlainen kakku kondensoituneella maidolla on melko budjetti, mutta se on tyydyttävä vaihtoehto. Jos ajan mittaan kondensoitu maito on hieman väsynyt, niin tämä täyttö voi helposti muuttaa hilloksiin tai kermaan. Syö terveydelle!

Videokakkuohje kondensoituneella maidolla