"Persikat" teelle Kun näit nämä kakut, tajusin, että minun piti valmistaa ne. Ne ovat todella samanlaisia kuin persikat ja ovat niin kirkkaita ja söpöjä, että ne houkuttelevat silmää. Mielestäni tämä on täydellinen esimerkki kotitekoisesta leivonnasta, helppo valmistaa ja erittäin kodikas. Luulen, että jopa aloitus emäntä haluaa selviytyä tästä reseptistä. Taikina on lyhyt, mutta erittäin huono, joustava. Täyttö on erittäin hyvä - ja sen seurauksena erittäin positiivinen tulos!
ainesosat:- Vehnäjauho 3,5 rkl.
- Voi 80 g
- Sour cream 2 rkl. l.
- Sokeri 1 rkl.
- Vanilliini 1 tl.
- Kananmunat 2 kpl.
- Leivinjauhe 1 tl.
- Keitettyä kondensoitua maitoa 1 purkki
- Pähkinä 70 g
- Beets 1 kpl.
- Ruskea sokeri 70 g
- Porkkana 2 kpl.
- Vaihe 1 Valmistetaan lyhytkakku valmistaa seuraavat tuotteet: jauhot (seuloa), voi huoneenlämmössä, munat, sokeri ja smetana.
- Vaihe 2 Munat lyö sokerin ja vaniljan kanssa.
- Vaihe 3 Lisää voita, smetanaa, puoliauhoja, leivinjauhetta.
- Vaihe 4 Sekoitetaan sekoittimella saadaksesi pehmeän pohjan taikinaan.
- Vaihe 5 Lisää jäljellä oleva jauhot ja vaivaa pehmeä taikina.
- Vaihe 6 Jaa taikina 24 palloksi. Muodosta puolipalloja.
- Vaihe 7 Aseta pergamenttiarkki ja paista 190 ° C: ssa 15 minuuttia.
- Vaihe 8 Valmis puolet tulevista "persikoista" jäähtyä arinalla.
- Vaihe 9 Poista keskiosa puolikkaista.
- Vaihe 10 Kermalle kastele kondensoitua maitoa 2 tuntia vettä, mutta voit ostaa valmiin keitetyn kondensoituneen maidon. Haluan ruoan itseäni.
- Vaihe 11 Sekoita keitettyä kondensoitua maitoa ja hienonnettua saksanpähkinää.
- Vaihe 12 Täytä puolikkaat kermalla.
- Vaihe 13 Voitele keitetyn tiivistetyn maidon reunat ja liimaa puolet.
- Vaihe 14 Puhdista porkkanoita ja juurikkaita mehua varten, valmistele sokeria sprinklisoimiseksi. Sakon ruskea sopii täydellisesti.
- Vaihe 15 Paina juicer porkkana mehua.
- Vaihe 16 Purista sokerijuurikkaat mehu, jos sinulla ei ole juicer, sitten ripustaa vihannekset raastin päälle ja purista mehua juustoraastin läpi.
- Vaihe 17 Kun "persikat" puolet on takavarikoitu, voit aloittaa koristelun.
- Vaihe 18 Kuori "persikka" 2/3 porkkanamehuun ja anna sen tyhjentää hieman, sitten maalaamaton osa sokerijuurikkaanmehuun ja rullata heti sokeria.
- Vaihe 19 "Persikat" valmis. Anna heille vähän kuivausta ja voit palvella.
- Vaihe 20 Tästä määrästä valmistettiin 12 kakkua. Bon appetit!