- kondensoitua maitoa - 1 kpl
- munat - 2 kpl
- jauhot - 1 lasi
- sooda, hydratoitu etikka - 1 tl
- nestemäinen hillo, smetana sokerin tai jogurtin kanssa - maku (kakun kyllästämiseen)
- voita - 200 grammaa (kerma koristeluun)
- kondensoitu maito (kypsennetty tai jalostamaton) - 8-10 Art. lusikat (kerma koristeluun)
Cake kondensoituneella maidolla on täydellinen koti teetä juominen. Se on helppo valmistaa eikä vaadi paljon ainesosia. Valmistus: Laita tiivistetty maito ja munat kulhoon. Lisää seulottu jauhot ja etikkahakuinen sooda. Valmis taikina koostumukselle pitäisi muistuttaa smetanaa. Suorita leivinpeltiä pergamenttilla paperilla. Voitele paperi kasviöljyllä. Kaada taikina leivontalaatikossa ja sileä. Paista kakku esikuumennetussa uunissa 15-20 minuuttia, kunnes kakku nousee. Hieman jäähtyä kakku ja leikkaa useita kakkuja. Voitele jokainen kakku nestemäisellä hillolla, kermavaahtoa sokerilla tai jogurtilla. Kirjoittaminen kyllästetty. Valmistele kerma päihdyttäen sekoittimen pehmennettyyn voin, kunnes se on kermainen. Kaadetaan asteittain kondensoitua maitoa ohuessa reikänä, lisää sekoittimen nopeutta ja jatka mutteria, kunnes se on sileä. Käytä leivonnaispussia koristele kakku valmiilla kermalla.
Annostelut: 8