Punajuurikkaita mausteisia yrttejä - herkullisia ja epätavallisia koristeleita Nyt nopein vauhti muotiin sisältää oikean ravitsemuksen. Tämän kehityksen ansiosta monet majoneesiin tiheään makuiset korkean kalori-salaatit menevät taustalle, jolloin ensimmäinen paikka on kevyempi ja huonompi kuin reseptien maun erilaisilla "hyödyllisillä" kastikkeilla. Ja jos lisäät kaikki tähän tärkein ainesosa muodossa makeaa keitettyä tai paistettua beets, se on erittäin mielenkiintoinen. Älkää välittömästi kuvitelkaa itseäsi mielikuvituksessa tylsää vinaigretteä, joka on kasattu keraamisella levyllä olevasta diasta jonnekin oppilaan ruokalassa. Mausteisella sokerijuurikkaalla ei ole mitään tekemistä sen kanssa. Mausteinen sokerijuurikkaat ovat uskomattoman maukkaita. Tätä sokerijuurikasta voi syödä salaattina, ja lihan ja kalaastioina. Mausteinen punajuurta miellyttävän virkistää Georgian mausteiden houkuttelevaa aromia, ja makea ja hapan tkemali kastike ja mausteinen korianteri lisäävät vain tätä ilmeisen yksinkertaista ruokaa. Älkää unohtako, että juurikkaiden keittämisen jälkeen sen pitäisi välittömästi annostella kylmällä vedellä, eikä kasvien puhdistusta ole ongelmia.
ainesosat:- Beets 4 kpl.
- Tkemali kastike 150 ml
- Cilantro tuore 0,5 nippu
- Auringonkukan hienostunut auringonkukkaöljy 2 rkl. l.
- Hops-suneli-seos 1 tl.
- Mustapippuriajauhetta 1 tl.
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Beets olisi makea. Pese se perusteellisesti harjalla, kääri folioon ja leivotaan uunissa, kunnes se on pehmeää 200 ° C: n lämpötilassa noin 1 tunti. Myös sokerijuurikkaan voi keittää (panna kattilaan, kaataa kylmää vettä ja keittää kiehumispisteestä 1 tunniksi). pitäisi helposti päästä juurikkaan.
- Vaihe 2 Kuori hienonnettu hienoksi.
- Vaihe 3 Sekoita Tkemali-kastike, hops-suneli, hienonnettu koriander, suola ja pippuri sekoitus.
- Vaihe 4 Langattomat juurikkaat jäähtyä, puhdas, leikattu ohuiksi viipaleiksi.
- Vaihe 5 Täytä valmistettu kastike. Anna sen paistella jääkaapissa 2 tuntia.