- Sea Cocktail - 500 grammaa
- Riisi - 300 grammaa
- Bulgarialainen paprika - 1 kpl
- Bow - 1 kpl
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Porkkana - 1 kpl
- Oliiviöljy - - Maku
- Tilli - - Maku
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
- Tomaatit - 2 kpl
1. Mereneläviä on paistettava lämpimässä oliiviöljyssä ja varastettava. 2. Valmista vihannekset. Pistä hienonnettu sipuli. Valkosipulinkynsiä hienonnettuna. Pepper voidaan leikata kaistaleiksi tai kuutioiksi. Porkkanat leikataan ohuiksi nauhoiksi tai arinaksi. Tomaatit kuoriutuvat ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Paistinpannussa lämmitä öljy ja paista sipuli ja valkosipuli. Lisää porkkana ja pippuri. Sekoita 10 minuuttia. Paistetuissa vihanneksissa lisätään tomaatit ja hauduta 10 minuuttia matalalla lämmöllä. 3. Riisi huuhdellaan hyvin kylmässä vedessä useita kertoja. Dip riisiä paistettuja vihanneksia. 4. Kaada 600 g vettä ja keitä, kunnes lähes ei ole nestettä päälle. Lisää paistettuja äyriäisiä ruokiin ja sekoita. Sulje kansi, sammuta lämpö ja anna kestää 15 minuuttia. 5. Riisi ja äyriäiset levitetään levylle. korista vihanneksia ja tomaattiseleitä.
Tarjoa: 4