- margariini - 300 grammaa (testiä varten)
- jauhot - 500 grammaa (taikinaan)
- sokeri tai sokerijauhe - 50 grammaa (taikinaan)
- muna - 2 osaa (taikinaan)
- suola - - Puristin (taikinaan)
- kermajuusto - 1 kilogramma (täyttöä varten)
- Vanilliini - 1 kpl (täyttöä varten)
- hieno sokeri - 250 grammaa (täytteenä)
- appelsiinimehu - 1 kpl (täyttöä varten)
- kuori 1 oranssi ja sitruuna - 1 kpl (täytteenä)
- rusinat - 100 grammaa (täytteenä)
- munankeltuaiset - 2 osaa (täyttöä varten)
- suola - - Puristin (täytteenä)
Kaikki taikinan ainesosat yhdistyvät ja putoavat palloon. Kierrä kalvoon ja anna jäähtyä vähintään 30 minuuttia. Kaikki ainesosat täyttösekoittimeen kuppiin ja anna seistä, kunnes taikina jäähtyy. Taikina kääritään ja asetetaan muotteihin. Taikinan pohja lävistetään haarukalla. Formochki laittaa uuniin, kuumennetaan 180 astetta 10 minuuttia. Korissa asetetaan juustomassan täyttö. Uuni laskeutuu 150 astetta ja paista 25 minuuttia.
Tarjoa: 4