- jauhot - 1 kilogrammaa
- vesi - 2 kuppia
Valmistus: Sekoita jauhoja ja vettä, kunnes tuloksena oleva taikina leikataan veitsellä. Taikinan valmiuden tarkistamiseksi sinun on muodostettava pallo ja peitä se kostealla pyyhkeellä 15 minuutin ajan. Jos sen jälkeen taikina ei venytä veitsen takana leikkaamisen aikana, se on valmis. Jos taikina on liian likainen, sinun täytyy vaivautua kevyesti jauhotetulla työtasolla.
Annostelut: 6