Hyödyllisiä ja maukkaita porkkanoita mausteilla ja konjakilla Porkkanoita, jotka ovat erittäin suosittuja aiemmin, ja jotka modernit kulinaariset asiantuntijat ovat toivottomasti siirtäneet taustalle. Mutta ne auttavat pidentämään nuoria, antamaan kauneutta ja pitkäikäisyyttä. Porkkanoita pidetään erityisen tärkeinä karoteenin korkeassa sisällössä, joka muuttuu A-vitamiiniksi elimistössä. Yksinkertaisesti ei ole muita vihanneksia ja hedelmiä, jotka sisältävät niin paljon karoteenia. Sen lisäksi, että tämä juurikasvin on rikkain vitamiinien, kivennäisaineiden ja muiden ravintoaineiden lähde, se on myös arvokas sen halpa ja ympärivuotiseen käyttöön. Otettuasi huomionne alkuperäisen reseptin porkkanoiden valmistukseen mausteilla ja konjakilla on erilainen miellyttävä maku ja poikkeukselliset terveyshyödyt. Tällaista illallista, kuten paistettuja porkkanoita, konjakkia ja mausteita, ei voida kutsua liian raskaseksi ja kaloreiksi, mikä tekee siitä houkuttelevan niille, jotka haluavat menettää liiallisen painon. Cognac, joka on osa tätä ruokalaji, parantaa C-vitamiinin toimintaa, joka on myös runsaasti porkkanoita, edistää mahalaukun vapautumista ja laajentaa verisuonia ja vähentää verenpainetta.
ainesosat:- Porkkana 5 kpl.
- Voi 100 g
- Konjakki 4 rkl. l.
- Ruskea sokeri 1 tl.
- Suolaa 2 tl.
- Mustapippuriajauhetta 2 tl.
- Cinnamon jauhe 1 tl.
- Vaihe 1 Porkkanat puhdistuvat ja leikataan ohuiksi piireiksi.
- Vaihe 2 Sulata voin paistopullolla, 2 tl. suolaa ja 1 tl. sokeri.
- Vaihe 3 Lisää sitten 0,5 kuppia keitettyä vettä sekoittaen jatkuvasti.
- Vaihe 4 Tuo kiehuvaksi, poista lämmöstä - lisää kanelia, pippuria ja konjakkia.
- Vaihe 5 Aseta leivinastiassa porkkanat.
- Vaihe 6 Jokainen kerros kastellaan öljyseoksella.
- Vaihe 7 Kääritään muoto kalvolla.
- Vaihe 8 Lähetämme uunin esilämmitettyyn uuniin 170 minuuttia 80 minuuttia.
- Vaihe 9 Porkkanan on oltava pehmeää, kaada porkkana kastikkeella ennen tarjoilua.