- Sianliha - 500 grammaa
- Porkkanat - 1-2 kappaletta
- Perunat - 6-8 kappaletta
- Sipuli - 1 osa
- Prunes - 9 kpl (pitted)
- Sienet - 300 grammaa (tuoreet tai jäädytetyt sienet)
- Suolaa - 1 tl
- Pepper black ground - 1-2 Purista (maku)
- Bayleaf - 1 kpl
- Öljy - 3 kohdetta. lusikka (ota voita tai kermaa tai kasvia - joka haluaa sitä)
- Vesi - 1,5 - 2 kuppia
Valmistamme kaikki tarvittavat tuotteet ja kattilat. Pesty liha leikataan pieniksi keskikokoisiksi paloiksi. Puhdista vihannekset. Leikkaa kuutiot, joiden koko on yhtä suuri kuin lihapaloja. Laitoimme ruukkujen tuotteet seuraavaan järjestykseen - voita, lihaa, sipulia, porkkanoita, luumuja, perunoita, sieniä. Lisää suolaa, pippuria, laakerinlehteä, vettä. Suljemme ruukut kannella ja laita uuni esilämmitettyyn 180 asteen uuniin 40 minuuttia.
Tarjoa: 3-4