Perunat ruukuissa

Perunat puhdistetaan, leikataan kuutioiksi ja paistetaan kasviöljyyn, kunnes tuhka muodostuu Ainekset:

• Perunat - 1 kilogramma
• Kasviöljy - 50 millilitraa
• Sianliha - 300 grammaa
• Polttimo - 1 kpl
• Porkkana - 2 kpl
• Tomaattipastaa - 100 millilitraa
• Mausteet - - Maku

ohjeet

Perunat puhdistetaan, leikataan kuutioiksi ja paistetaan kasviöljyyn, kunnes muodostuu kultainen kuori. Perunat ovat hieman kosteita, mutta se on okei - koska me vielä leivomme. Leikimme sianlihaa kooltaan samankokoisina kuutioina kuin perunoita ja paista kasvisöljyyn. Muutaman minuutin kuluttua lisää sipulit ja porkkanat. Toisen 2-3 minuutin kuluttua kaada tomaattikastike paistinpannuun ja vatkaa 5-7 minuuttia. Otetaan ruukut, laita paistetut perunat pohjaan, kaadetaan lihaan vihannesten, suolan, mausteiden mausteiden lisäämiseksi. Laitoimme astioita esilämmitettyyn uuniin 180 astetta ja leivottiin vielä 20-25 minuuttia, kunnes valmis. Tarjoile tuoreilla yrtteillä. Nauti!

Tarjoa: 3-4