- pehmennetty voita - 1/2 cup
- ruskea sokeri - 1/2 cup
- sokeria - 1/2 cup
- muna - 1 kpl
- maapähkinävoi - 1 kuppi
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- sooda - 1/2 teelusikallista
- vanilja - 1/2 teelusikallista
- jauhot - 1 1/2 lasi
- rypälehillo - 1 Maku (täyttöä varten)
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Puristaa kaksi leivinpaperia pergamenttina tai silikonimattoina. Pussissa kulhoon sekoitetaan 1 kuppi jauhota suolalla ja suolalla. Jätä sivuun. Sekoita sekoittimessa voita ja sokeria yhdessä keskikokoiseen kulhoon. Lisää muna ja ruoska, lisää sitten vanilja ja maapähkinävoi. 2. Lisää seos jauhot ja sooda ja sekoita. Lisää puolet jäljellä olevasta jauhosta seokseen ja sekoita hyvin kunnes se on sileä. Lisää jauhot, jos taikina on liian märkä. Sen ei pitäisi olla tahmea. Muodosta pienet pallot testistä. Rollkaa jokaista sokeria ja laita päälle leivinpaperi. 3. Käytä peukalollasi ura jokaisen evästeen keskellä. 4. Laita jonkinlainen tukos onteloon. 5. Paista keksejä noin 15 minuuttia, kunnes kullanruskea. Anna maksa jäähtyä muutaman minuutin ajan leivinpaperilla, laita se sitten laskuriin ja anna jäähtyä täysin ennen tarjoilua.
Annokset: 6-8