Rowan-puu on puu, jonka suora runko on jopa 15 metriä korkea. Se kasvaa kaikkialla: metsissä, reunoilla, lähellä säiliöitä. Vuoren tuhkan kuori on sileä ja harmaa. Nuoret versot hieman karvaisia. Rowanberry-kukintoja toukokuussa - kesäkuun alussa ja kesäkauden tai alkusyksyn lopussa pyöreillä kirkkailla punaisilla hedelmillä, joilla on parantavia ominaisuuksia, kypsyvät sen oksilla. Tämän kasvin marjoissa karoteenia esiintyy suurina määrinä (sitä kutsutaan myös provitamiiniksi A, koska A-vitamiini muodostuu karoteenista ihmiskehossa). Karoteenipitoisuuden mukaan vuoren tuhkan hedelmät eivät ole porkkanoille alhaisempia. Muista yhdisteistä, joilla on paranemisominaisuuksia, C-, P-, K- ja B-vitamiineja, havaitaan vuoren tuhkan marjoissa orgaanisia happoja, eteerisiä öljyjä, tanniinia ja pektiinia, kaliumia, kalsiumia ja magnesiumsuoloja. Mitä sairauksia käytetään vuoren tuhkan parantumisominaisuuksiin?
Kansanlääketieteessä rowan-hedelmillä on melko laaja sovellus. Heidän parantumisominaisuutensa ansiosta marjoja käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin mahalaukun, maksan ja sydänsairauksien vähäisen happamuuden, valtimon pahenemisen vuoksi.
Vuoristoseoksesta kerätyistä hedelmistä tavanomaisen seuraavan käsittelyn aikana otetaan sorbitolia. Tätä ainetta käytetään ateroskleroosissa, koska sorbitolin parantavaa vaikutusta ilmaistaan vähentämällä rasvan määrää maksassa ja veren kolesterolissa. Lisäksi sorbitolia käytetään sokerin korvikkeena potilaille, jotka kärsivät diabetes mellituksesta. Vuorivillan ripeitä hedelmiä voidaan käyttää ruokavaliota diabeetikoille sorbitolin sijasta.
Myös vuoren tuhkan hedelmät ovat tehokas parantava aine hypovitaminoosin ehkäisemiseksi, koska vitamiinipitoisuus on korkea, erityisesti karoteenia ja C-vitamiinia.
Myös vuoren tuhkamineraiden paranemisominaisuudet ilmaistaan myös diureettisessa ja hemostaattisessa vaikutukses- sa.
Parantumisarvon lisäksi rowan marjat ovat löytäneet sovelluksen elintarviketeollisuudessa (viinien, tinktuurien, makeisten) valmistukseen.
Tuhkaruukun keittämisen parantavia ominaisuuksia käytetään hemorrhoiden, gynekologisten sairauksien ja lievän laksatiivin hoitoon.
Vuoren tuhkan kuori ja lehdet eivät ole saaneet niin laajaa jakautumista kuin parantavaa tuotetta verrattuna tämän kasvin hedelmiin, vaikka esimerkiksi vuoren tuhkan kuoressa on paljon tanniineja. Kuivatut ja hienonnetut lehdet kaatoavat varastoituja perunoita, jotka estävät sen pilaantumisesta.
Dmitry Parshonok, erityisesti sivustolle