Maukas, täyttävä ja samaan aikaan ruokavalio - on mahdollista? Kyllä, jos kyseessä on hienostunut ja kevyt salaatti, keitettyä kanaa, jonka resepti kiirehtiä jakaa kanssasi. Sen maku on harmoninen ja tasapainoinen, ja valmistelun periaate on melko yksinkertainen. Erityisesti pidetään tämä salaatti terveen elämäntavan faneille, jotka haluavat monipuolistaa ruokalistaan mielenkiintoisia ja hyödyllisiä ruokia.
Ruokavalasalaatti, kana, tomaatit ja brie - vaiheittainen valokuvapakkaus
Käytettävissä olevista ainesosista ja yksinkertaisesta ruoanvalmistuksesta huolimatta tätä salaattia ei voida kutsua tavalliseksi. Sen kohokohta on erikoiskastike - hunaja-sinappi. Hän antaa herkullisen ruokalajin ja tekee tavanomaisista tuotteista uusia mausteita.
Tarvittavat ainesosat:
- Salaatti lähtee "Dubok" punainen (tai vihreä) - 200 g.
- kanafiletti - 200 g.
- tuoretta tomaattia - 1-2 kpl.
- Brie-juusto - 50 g.
- oliiviöljy - 2 rkl. l.
- hunaja - 1 tl.
- sinappi - 1 tl.
- valkosipuli - puoli hammas
- seesami - 0,5 tl.
- suolaa ja pippuria maistelemaan
Vaiheittainen ohje:
Kanafilee pestään ja leikataan useiksi kappaleiksi niin, että lihaa kypsennetään nopeammin. Kypsennä keskilämmöllä 20-25 minuuttia, kaada vettä.
Kun fileet jäähtyvät, voit valmistaa salaatin lehtiä: huuhtele ne ja hiomaan niitä.
Huomautus! Lehdet salaatti on parasta repätä kädet, eikä leikata veitsellä. Tämä säilyttää lehtien ilmeisyyden ja määrän.
Pese tomaatit ohuina viipaleina. Voit käyttää tätä salaattia ja cocktail pieniä tomaatteja. Jäähdytetty keitetty file voidaan hajottaa kuituihin tai leikata pieniksi nauhoiksi.
Brie leikataan pieniksi paloiksi veitsellä tai vihannesleikkurilla.
Sekoita vihannekset, liha, tomaatti ja juusto.
Huomautus! Tomaattien sijasta voit käyttää muita vihanneksia: kurkkua, paprikaa, kukkakaalia. Jos pidät makeista salaatista, silloin alkuperäisessä resepti voi lisätä purkitettua ananasta.
Säätiö on valmis, jää valmistamaan herkullinen pukeutuminen, koska vain oliiviöljy on hieman tylsää, haluan jotain mielenkiintoista ja uutta maistua. Siksi tällaiselle ruokavalion salaatille on parasta valmistaa kohtalaisen terävä sinappihunaja. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, sinappi, hunaja, suola ja pippuri. Purista sitten hieman valkosipuli ja sekoita kevyesti.
Valmis tankkaamaan salaattia ja sekoitetaan perusteellisesti. Voit myös lisätä teelusikallista seesaminsiemeniä koristella ruokalaji ja parantaa sen etuja.
