- jauhot - 300 grammaa (taikinaa)
- suolaa - 1/4 tl
- öljy - 30 millilitraa
- vettä - 200 millilitraa
- omena - 6 kpl (täytteet)
- sitruunankuori - 1 kpl
- sokeri - 3/4 cupia
- kanelia - 1 tl
- rusinoita - 1 ripaus
Taikina: Sekoita taikinan ainesosat. Vaivaa käsin. Muodosta tahmea pallo, voitele öljyllä ja jätä 1 tunti. Sekoita kaikki täyttöaineet. Tyhjennä ylimääräinen mehu ennen tankkausta. Yhden tunnin kuluttua, siirrä taikina ohutlevyllä. Ripottele hieman jauhoja pöydän työtasolle, jotta vältät tarttumisen. Stretch taikina kädet. Laitoimme leivänmuruja ja täytteitä taikinaan. Kääritämme kakun täytteet sisäpuolelle. Jätä tilaa yhdestä reunasta. Ruuvatamme jäljellä olevan reunan edelliseen. Laitoimme strudel uunissa ja paista noin 90 minuuttia 350 ° F. Ripottele jauhemaista sokeria päälle.
Tarjoa: 3-4