- jauhot - 300 grammaa (testiä varten :)
- suolaa - 1/4 cup
- öljy - 30 millilitraa
- vesi - 200 ml (lämmin)
- omena - 6 kpl (täyttö :)
- sitruunankuori - 1 kpl
- sitruunamehu - 1 kpl
- sokeri - 3/4 cupia
- kanelia - 1 tl
- rusinoita - 1 kpl
Kun kaikki ainesosat on sekoitettu (taikinaa varten), sekoita taikina yhdessä käsien kanssa useita minuutteja. Valmista ja sekoita omenatuppi, anna seistä, kunnes taikina on valmis. Tyhjennä mehu ennen kuin käytät täytettä taikinaan. 1 tunnin kuluttua taikinan on oltava kiinteä ja joustava. Ripottele hieman jauhoja laudalla, jaa taikina 2 osaan ja pudota ohuet kakut. Stretch taikina käsin. Aseta täyttö taikinaan. Voitele sulatettu voin kaikki taikinan ulkokerrokset. Kierrä varovasti strudel-täyttö sisäänpäin. Siirrä strudel leivinpaperiin. Aseta tela uuniin ja paista noin 90 minuuttia 2 tuntiin 350 ° F: ssa tai kunnes ruskea. Kun ripottele jauhettua sokeria.
Tarjoa: 3-4