- Kurkku - 1 kpl
- Keltainen kurpitsa - 1 kpl
- Tomaatit - 240 grammaa
- Kasviöljy - 60 millilitraa
- Tuore basilika - 8 grammaa
- Sitruunamehu - 30 millilitraa
- Etikka - 30 millilitraa
- Sitruunankuori - 1 gramma
- Sokeri, suola - 2 grammaa (maun mukaan)
Ensin leikkaamme kurkkua, kurpitsaa ja tomaatteja pyöreillä, ohuilla viipaleilla. Aseta ne kerroksittain suuriin ruokalajiin (kuten levylle). Tankkaus - jauhaa basilikaa, rasteroidaan sitruunaruoho, ota sitten purkki, tiiviisti suljetulla kannulla, laita kaikki kastikkeeseen sisältyvät ainesosat, ravista hyvin. Kaada vihannesten päälle ja tarjoa välittömästi.
Annokset: 6-8