Paistetut vihannekset

Leipoa munakoisoja, paprikaa, sieniä ja kesäkurpitsaa Elävää, avointa tulta, voit kokata paitsi lihaa tai kalaa, kuten monet ihmiset ovat tottuneet. Ja leipoa hiilissä tai tuhka ei voi vain perunoita. Tätä varten sopivat myös muut tuotteet, mukaan lukien useimmat vihannekset. Tietenkin tämä ei koske niitä, jotka sisältävät paljon vettä - kurkkua, parsakaalia, selleriä, lehtisalaattia. Mutta lähes kaikki muut, jotka ovat käyneet läpi tällaisen "luonnollisen" hoidon, hankkivat herkullisen makua, tyydyttyneenä savun tuoksun kanssa. Erityisen herkullisia ovat marinadiin paistetut vihannekset. Kyllä, on mahdollista suolata paitsi sianlihaa tai karitsaa, vihannekset myös täydellisesti imevät aromaattisia mausteita, hankkivat uuden maun ja valmistetaan nopeammin, jos ne esivääritään hyvän voin, sitruunamehun ja yrttien seoksella. Jos haluat niiden jäävän mehuksi, kääri ne folioon. Muista kuitenkin, että tässä tapauksessa he haju paljon vähemmän savua, mikä on erityisen arvokasta tulessa valmistetuissa astioissa. Marinadiin leivottuja vihanneksia, paistettuja tasaisesti ja polttamatta, niitä on jatkuvasti käännettävä ja kaadettava marinadiin.

Leipoa munakoisoja, paprikaa, sieniä ja kesäkurpitsaa Elävää, avointa tulta, voit kokata paitsi lihaa tai kalaa, kuten monet ihmiset ovat tottuneet. Ja leipoa hiilissä tai tuhka ei voi vain perunoita. Tätä varten sopivat myös muut tuotteet, mukaan lukien useimmat vihannekset. Tietenkin tämä ei koske niitä, jotka sisältävät paljon vettä - kurkkua, parsakaalia, selleriä, lehtisalaattia. Mutta lähes kaikki muut, jotka ovat käyneet läpi tällaisen "luonnollisen" hoidon, hankkivat herkullisen makua, tyydyttyneenä savun tuoksun kanssa. Erityisen herkullisia ovat marinadiin paistetut vihannekset. Kyllä, on mahdollista suolata paitsi sianlihaa tai karitsaa, vihannekset myös täydellisesti imevät aromaattisia mausteita, hankkivat uuden maun ja valmistetaan nopeammin, jos ne esivääritään hyvän voin, sitruunamehun ja yrttien seoksella. Jos haluat niiden jäävän mehuksi, kääri ne folioon. Muista kuitenkin, että tässä tapauksessa he haju paljon vähemmän savua, mikä on erityisen arvokasta tulessa valmistetuissa astioissa. Marinadiin leivottuja vihanneksia, paistettuja tasaisesti ja polttamatta, niitä on jatkuvasti käännettävä ja kaadettava marinadiin.

ainesosat:

• Pepper sweet 2 kpl.
• Mushrooms champignons 150 g
• Munakoiso 1 kpl.
• Squash 1 kpl.
• Basil violetti tuore 1 nippu
• Valkosipulia 2 neilikkaa
• Auringonkukkaöljy hienoksi auringonkukkaöljy 5 rkl. l.
• Sitruuna 1 kpl.
• Suolaa 1 hyppysellinen

ohjeet

• Vaihe 1 Leivontaan, tee kesäkurpitsa, munakoiso, 2 suurta paprikaa, 6-7 suurta hampaita ja marinadi tarvitset basilikaa, valkosipulia, sitruunamehua ja kasviöljyä.
• Vaihe 2 Squash pestään hyvin ja leikataan renkaisiin, joiden paksuus on noin 1 cm.
• Vaihe 3 Munakoiso pestään, valutetaan ja leikataan myös 1 cm: n paksuisiin renkaisiin.
• Vaihe 4 Pepper pese, poista siemenet ja leikkaa paksut nauhat.
• Vaihe 5 Sormukset pestään ja leikataan puoliksi.
• Vaihe 6 Pyyhi basilikaa ja hienonnetaan se, kaada valkosipuli hienoksi.
• Vaihe 7 Kaikki kasvikset yhdistetään, lisätään basilikaa, valkosipulia, sitruunamehua ja kasviöljyä - sekoita hyvin ja anna marinoida 60-90 minuuttia.
• Vaihe 8 Aseta vihannekset grillille - paista, jatkuvasti kääntykää niin, että vihannekset tasaisesti paistetaan.
• Vaihe 9 Keitä, kunnes munakoiso ja kesäkurpitsa pehmeät (ne leipovat pidempään kuin muut kasvikset), lopulta leivontaan voit lisätä maustetta maistettavalla suolalla. Tarjoile liha tai erillinen ruokalaji.