Täytetyt munakoiso Armenian tyyliin

Sipulit puhdistetaan, munakoisot ja paprikat. Puhdistamme munakoisoja kuvan osoittamalla tavalla. Obzharivaya Ainekset:

• Munakoiso - 1 kilogrammaa
• Jauheliha - 500 grammaa
• Tuore paprika - 3 kappaletta
• Sipuli - 2 kappaletta
• Tomaattikastike - 1. lusikallinen
• Suola - - Maku
• Vihreä - - Maku

ohjeet

Sipulit puhdistetaan, munakoisot ja paprikat. Puhdistamme munakoisoja kuvan osoittamalla tavalla. Paista paprikat ja munakoisoa kokonaan kunnes pehmeä. Samanaikaisesti, toisessa pannulla, pureskella sipulia ja jauhelihaa. Tarkastele 15 minuuttia keskilämmöllä, lopussa suolaa ja pippuria maun mukaan. Toista sipulia hienonnettuna ja paistettua voita kunnes läpinäkyvä. Lisää sitten tomaattipastaa ja vihreitä sipuliin. Sekoita, sammuta 2-3 minuuttia - ja poista kuumuudesta. Paistetut munakoisoa leikataan pitkin ja tekee eräänlaisen taskun. Ripustaa munakoisoa jauhelihaa, paistettua sipulia. Levitämme täytetyt munakoisot leivinastiassa, asetetaan samaan paahdettuun paprikaan, kaadetaan kaikki tomaattipastaa sipulilla ja yrtteillä - ja uuniin. Paista 20 minuuttia 180 astetta. Bon appetit!

Annokset: 5-6