Viljat ovat viljeltyjä kasveja tuottamaan viljaa. Jyvät sisältävät kaikki tärkeät ravintoaineet ihmiselle - proteiinit, hiilihydraatit, rasvat, entsyymit, vitamiinit, painolastivesit ja muut. Sekoittamaton vilja on kuin kanttien luonnollinen kana. Huolimatta siitä, että se on pieni, sen sisältämät aineet pysyvät pitkään.
Vilja on kuiva yksimäinen siemen, joka ei ole avautunut viljaa, jossa on kalvomainen siemenperuna, joka sulautuu siementen kanssa. Viljan tärkein ainesosa on alkio, joka koostuu proteiineista, rasvoista, mineraaleista, vitamiineista ja myös ruoansulatuskanavaan tarvittavista painolastisäaineista. Siemen ihon alla ovat proteiinisolut.
Viljakasvien lajit
Jyvät sisältävät ruis, vehnä, ohra, kaura, riisi, maissi ja hirssi. Sisällyttäminen viljan hedelmien ruokavalioon mahdollistaa ihmiskehon tuottamisen kaikilla elintärkeillä aineilla.
Paistettu jauho
Vilja puhdistetaan ennen hiomista. Tämä jauhe sisältää muutamia käyttökelpoisia aineita, jotka aiheuttavat monia sairauksia.
Tärkeimmät viljatyypit: ruis, vehnä, kaura, ohra, riisi ja hirssi.
ruis
Ruis on yksi Itä-Euroopassa viljellyistä viljeistä. Se kasvaa hyvin maissa, joissa on kylmempi ilmasto sekä vuoristoalueilla. Tämä on harva-vihreän värin kasvi, jossa on kukkia, joita ei ole peitetty kukkaviljelmillä. Ruis on runsaasti B-vitamiineja ja mineraaleja. Sisältää gluteenia.
vehnä
Vehnää kasvatettiin luonnonvaraisesta yksisoluisesta vehnästä. Sen varret ja lehdet ovat tummanvihreitä, korva on hieman kaventunut. Vehnän koostumus sisältää paitsi B-vitamiineja ja mineraaleja, myös karoteenia. Öljypitoisesta vehnästä saadulla öljyllä on hyödyllinen vaikutus sydän- ja verenkiertoelimistön sairauksiin.
speltti
Viittaa kulttuurikalvoon. Se on muinaisen vehnän muotoinen muoto. Spikelets pitkänomainen kaareva. Viljan saamiseksi tarvitset pienikokoisia jyviä, jotka paistetaan sadonkorjuun jälkeen.
kaura
Kaura liittyy sokerimaissiin. Kaura on runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja ja harvoin löytänyt H-vitamiinia, mikä vaikuttaa myönteisesti ihon ja hiusten ulkonäköön. Kaura lisää työkapasiteettia, auttaa nivelsairauksissa, suolessa ja vatsafunktiossa.
ohra
Ohran vilja on kalvokas. Se sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat tehokkaita vatsan ja suolten sairauksien hoidossa.
riisi
Riisi on tärkein ruoka useimmille maapallolleen asuville ihmisille. Maailmassa on yli 100 erilaista riisilajiketta. Riisinjyllä on vaalea-kellertävä väri, peitellään iholla, josta se puhdistetaan, Rhys poistaa ylimääräisen nesteen kehosta, joten se on tarkoitettu reumaa ja verisuonitauteihin.
maissi
Maissi on Etelä-ja Keski-Amerikan asukkaiden tärkein ruoka. Corn-jyvinä on kultainen väri, kasvaa pihalla, lehtien ympäröimänä. Ne sisältävät monia mineraaleja ja suhteellisen vähän B-ryhmän vitamiineja. Sisältää monia käyttökelpoisia aineita.
hirssi
Millet viittaa myös kalvokasviljelmään. Millet-jyvät, kuten muitakin viljavarvoja, ovat runsaasti mineraaleja. Ne sisältävät salisyylihappoa, joka on välttämätön luiden ja ihon kannalta.
Viljat aamiaiseksi
Ruoanvalmistuksessa tarvitaan lämpöä käsittelemättömiä jyviä. Jyvät jauhot ja yön yli paisuvat. Hunaja, pähkinät, maitotuotteet ja hunaja lisätään tuloksena olevaan mushiin.