Pasta ja pinaatti Rizoni (orzo) - pasta, joka muoto muistuttaa riisiä. Nämä pienet, mielenkiintoiset pastaa ovat täydellisiä monenlaisten makaronivalmisteiden valmistukseen, yksi suosikeistani on pasta, jossa on tämä resepti, pinaatti ja parmesaanijuusto. Tämä resepti - vain purkki-zashchalochka, yksinkertainen, mutta samaan aikaan pasta saa herkullisen, mausteisen, runsas ja maukas! Pinaatti on toivottavaa tuoreena, eikä juustoa saa olla kovaa lajiketta - parmesaania tai granolaa. Muuten, rhizones ovat hyvin hitsattu, mieluiten pitää muodon, suosittelen tätä tahnaa!
ainesosat:- Pasta kuvasi rhizoni 250 g
- Sipuli 0,5 kpl.
- Pinaatti tuore 300 g
- Juusto Parmesan 50 g
- Persilja tuore 0,4 nippu
- Voi 50 g
- Oliiviöljy 2 rkl. l.
- Kurkuma 1 tl.
- Suolaa 1 tl.
- Pippuri musta maa 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Tämän astian valmistamiseksi tarvitsemme tahnaa rhizoni-tuoretta pinaattia, voita, sipulia, tuoretta persiljaa, parmesanjuustoa, kurkumaa, oliiviöljyä, suolaa ja mustahiutaleita.
- Vaihe 2 Sipulit puhdistetaan, jauhetaan ja paistetaan kunnes valmis pieni määrä oliiviöljyä.
- Vaihe 3 Pinaatti minun alle juoksevaa vettä, leikkaa ja lisää paistettuja sipulia.
- Vaihe 4 Myönnä pinaatin pehmeys.
- Vaihe 5 Keitettyä riisiä, kunnes keitetyt suolavedessä, liuosta liotetaan pannulla sipuliin ja pinaattiin.
- Vaihe 6 Lisää voi, ripottele kurkuma ja mustapippuri.
- Vaihe 7 Lisää myös murskattua persiljaa.
- Vaihe 8 Sekoita tahna, pistä hitaasti tulipalo ja lämpiä siihen hetkeen asti, jolloin voi sulaa kokonaan. Palvelemme pöytään kuumassa muodossa, runsaasti sirotellaan jokaista osaa parmesaanilla hierotaan pieneen makaroniin.