- taikina pizzaa varten - 1 kpl
- Naudanpihvi - 1 kpl
- suolaa ja pippuria - 1 Maistaa
- Red Bow - 2 kpl
- voi - 3 kohdetta. lusikat
- Balsamiviinietikka - 4 tuotetta. lusikat
- Worcestershire kastike - 1/2 teelusikallista
- Kastike Marinar - 2 kupillista
- Mozzarella-juustoa - 360 grammaa
- Juusto parmesaani - 1 Maistaa
- pihvikastiketta - 1/2 cup (tai enemmän)
1. Kuumenna uuni 245 asteeseen. Aseta astia uunin pohjalle. Pistä punasipulia hienoksi. Paista sipulit voita ja 2 rkl balsamiviinietikkaa keskilämmöllä kunnes karamelliväri on noin 10-12 minuuttia. Poista lämpöä ja aseta sivuun. 2. Sekoita marinara-kastike 2 rkl balsamiviinietikkaa ja Worcestershire-kastiketta. Aseta sivuun. 3. Paista grillattua pihkaa korkealla lämmöllä, kunnes paahdettu keskikokoisena. Aseta sivuun. 4. Laita taikina pizzaa hyvin ohueksi. Voitele koko taikinan pinta valmistetulla kastikkeella. 5. Aseta punasipuli päälle ja sitten hienoksi leikattua Mozzarella-juustoa. Paista pizza 12-15 minuuttia, kunnes kullanruskea, kunnes juusto alkaa kiehua. 6. Kun pizza keitetään, leikkaa pihvi hyvin ohuiksi viipaleiksi. Poista pizza uunista ja pistä viipaleet koko pinnalle. Päärykastiketta pihalle ja ripottele raastettua parmesaanijuustoa. Leikkaa neliöitä ja palvele heti.
Tarjoa: 12