Scythe - apple kauneus Apple on hedelmällisin täyttö piirakoita. Tänään me punos tuoksuva omena täytteenä punos. Meidän kakku on juhlava ja tyylikäs. Tämä kakku ja vieraat eivät ole syntiä tavata ja yllätä sukulaisia. Hiivan testin koostumus on erittäin onnistunut. Piiraisen maku on ainutlaatuinen taikinan ja täyteaineisiin lisättyjen mausteiden ansiosta. Emme voi vain omenat punoksessa. Kaikki täytteet - hedelmä, vihannes, kala tai liha tällaisessa piiraassa ovat herkullisia. Kokeile, pilkkaa omena punos!
ainesosat:- Pähkinäpennu 2 g
- Murokeksi evästeet 50g
- Apple 6 kpl.
- Voi 50 g
- Sokeri 80 g
- Oranssi 0,5 kpl.
- Sitruuna 0,5 kpl.
- Cinnamon maata 4 g
- Kardemumma 2 g
- Munat kana 1 kpl.
- Sokeri jauhe 70 g
- Appelsiinimehu 20 ml
- Hiiva kuivaa 10 g
- Voi 85 g
- Sokeri 154g
- Kananmunat 2 kpl.
- Suolaa 10 g
- Sitruuna 0,5 kpl.
- Oranssi 0,5 kpl.
- Pähkinäpennu 2 g
- Jauhot, vehnä 350 g
- Vesi 50 ml
- Maito 100 ml
- Oliiviöljy 15 ml
- Kardemumma 2 g
- Vaihe 1 Kakkua, sinun täytyy ottaa jauhot, hiiva, vesi, sokeri, suola, voi, munat, sitruunan- ja appelsiinikuori, omenat, kardemumma, muskottipähkinä, sokerijauhe, appelsiinimehu, keksejä.
- Vaihe 2 Valmista lusikka: kaada hiiva lämpimällä vedellä, lisää sokeria sokeria (4 grammaa). Jää lämpöön 15 minuuttia.
- Vaihe 3 Leikkaa öljy kuutiin, kaada lämmin maito ja lisää 150 g sokeria. Kuumenna seos. Sen pitäisi olla lämmin.
- Vaihe 4 Siivota jauhot. Lisää appelsiinipuskuri ja sitruuna 1 tl, kardemumma ja muskottipähkinä. Sekoita.
- Vaihe 5 Sammuta munankeltuaiset, lisää hiivasekoitukseen.
- Vaihe 6 Jauhojen kuivassa seoksessa lisättiin munia ja hiivaa ja voin ja sokerin lämmintä seosta. Sekoita kaikkea.
- Vaihe 7 Vaivaa taikina - se on hyvin pehmeää. Oliiviöljy voitele astioiden seinät, aseta taikina. Peitä lautasliina. Anna lämpöä 2 tuntia.
- Vaihe 8 Valmistele täyttö: kuori omenat, leikkaa viipaleiksi ja ripottele sitruunamehulla.
- Vaihe 9 Sulata voin. Lisää sokeria. Pidä sekoittaen 1 minuutin ajan. Lisää mausteet ja kuori 1 tl.
- Vaihe 10 Aseta omenan viipaleet varovasti. Keitä omenat, sekoittaen kunnes pehmennetty. Jätä se kastikkeeseen.
- Vaihe 11 Valmis taikina, joka on rullattu suorakulmioon 35x30 cm jaa 3 osaan. Keskus on peitetty murskatuilla evästeillä. Leikkaa taikinan sivut kulmassa molemmilta puolilta.
- Vaihe 12 Sekoita evästepurppuja omenan täytteenä kakun keskelle.
- Vaihe 13 Taita nauhat vuorotellen punoksessa. Reunat kiinnitetään märällä harjalla (liimattu).
- Vaihe 14 Siirrä varovasti kakku pergamenttiin. Aseta leivinpaperiin. Peitä lautasliina. Jätä seisomaan 40 minuuttia. Tämän jälkeen panna kakku esilämmitetyssä uunissa 190 ° C: seen. Paista 25-30 minuuttia.
- Vaihe 15 10 minuutin kuluttua leivontamisen aloittamisesta voitele kakku munankeltuaisella. Valmis kakku jäähtyä arinalle. Kuorita kakkujen yläosa kuorruttamalla.
- Vaihe 16 Tarjoile kakkuja teetä varten.