Kana mantelikuoressa

Kanafileetä leikataan keskikokoisille, suolalle ja pippurille. Vatkaa munat. Viipaloitetut ainesosat:

• Kanafilee - 800 grammaa
• Suolaa - 1/2 teelusikallista
• Mustapippuriajauhetta - 1/2 teelusikallista
• Mantelit - 200 grammaa
• Sitruunamehu - 40 millilitraa
• Kananmuna - 2 kpl
• Vehnäjauho - 100 grammaa
• Auringonkukkaöljy puhdistettu - 50 millilitraa

ohjeet

Kanafileetä leikataan keskikokoisille, suolalle ja pippurille. Vatkaa munat. Kippaa kanaa ensin jauhoja ja paistettua munaa ... ... ja sitten sitruunamehulla ja hienonnettuilla manteleilla (manteleita voi hienonnettuna veitsellä, voit sekoittaa tehosekoitin). Manteli ja kanan on tartuttava. Kuumennamme kasviöljyä paistinpannuun ja paistetaan kanaa kumpaankin puoleen hitaasti kunnes se on valmis. Se on kaikki! :)

Tarjoa: 3-4