Sandwich kakku vanhaan uuteen vuoteen
10 annosta:
- vehnäleipää
- 350 g kanafileetä
- 200 g juustoa
- 0,5 teetä. rkl kurkuma
- 60 g voita
- 1 teelusikallinen. lusikka jauhot
- 2 taulukko. lusikoita majoneesia
- tilliä ja persiljaa
- 1 valkosipulin kynsiä
Astioiden valmistus reseptin mukaan:
1. Kypsennä kanafileetä, hienonnut, lisää 200 ml lientä ja makkaraa noin 10 minuuttia. Sekoita jauhot kurkuma-aineella, laimenna 20 ml: aan lientä, lisätään fileeseen, keitetään. 2. Kiinnitä juusto raastimeen. Sekoita majoneesia, yrttejä ja hienonnettua valkosipulia. 3. Leikkaa kuori leivästä. Leikkaa se 6 kerrokseen. Voitele kerrokset juuston massakerroksilla vuorotellen broilerin täyttämiseen. 4. Kääri kakku ruoka-astiaan ja jääkaappi noin 60 minuuttia.
Paistettuja munia vihanneksia
- 4 porkkanaa
- 2 rypälettä vihreää sipulia sipulia
- 4 taulukko. rkl voita
- suolaa
- maapähkinäpippuria
- 1 liemi kuutio
- 1 kpl maustettua maissia (450 g)
- 1 taulukko. lusikka kuivattua persiljaa
- 4 munaa
Astioiden valmistus reseptin mukaan:
1. Porkkanat hienonnettuina. Huuhtele kevätsipuli ja leikkaa ohut renkaat. Kuumenna uuni 200 °: een. 2. Paista porkkanat voita. Kaada 150 ml vettä, murskata kuutio kuutio ja sekoita, laita noin 10 minuuttia. Lisää sipuli ja maissi yhdessä kaatamalla. Mausta kuivattua persiljaa, suolaa. 3. Laita vihannekset leivinmuotteihin, keskellä, aja munia. Paista 8 minuuttia. Koristele vihreitä sipulia. Valmistusaika: 25 minuuttia Yhdessä annoksessa 225 kcal Proteiinit - 11 g, rasvat - 1 b g, hiilihydraatit -17 g
Vihannesten vihannekset vanha uusi vuosi
- 1 iso sipuli
- 1/2 pää kaalia
- 1-2 porkkanaa
- 1 munakoisoa
- 2-3 omenaa
- 3-4 paprikaa
- kuuma tomaattikastike
- suolaa
- mausteet
Astioiden valmistus reseptin mukaan:
1. Kuori sipuli, pese ja hienonnettu. Paista kuumalla kasviöljyllä, kunnes kullanruskea on noin 7 minuuttia. Leikkaa kaalit yläosasta, huuhtele ja hieno leikata. 2. Valmista porkkanat - puhdista, pese ja leikkaa ohut piireissä. Lisää kaikki ainesosat paistettuja sipulia varten. Kaikki laittaa noin 30-35 minuuttia. 3. Kuori appelsiinit siemenistä, leikataan keskikappaleiksi. Munakoiso pestään ja leikataan piireihin. 4. Pese paprika, kuori siemenet keskeltä ja leikkaa puolirenkaat. Sekoita kaikki ainesosat ja lisää paistetut vihannekset paistinpannuun. Stew vielä 10 minuuttia. Mausta mausta, lisää tomaattikastiketta ja rakeistettua sokeria. Jätä pieni tulipalo 5-7 minuuttia. 5. Kuuma muoto, tämä ruokalaji voidaan palata lihaan koristeena. Ja jos lisäät lisää perunoita ja vihreitä herneitä luetelluille ainesosille, saat itsenäisen lautasen, jota voidaan kutsua vihannekseksi.
Tomaattikeitto pippurilla
- 1 sipuli, porkkana, paprika
- 3 taulukko. jauhot lusikat
- 6 tomaattia
- 1,5 litraa liemi
- 4 taulukko. rkl kasviöljyä
- 4 taulukko. rkl kerma
- vehreys
- mausteet
Astioiden valmistus reseptin mukaan:
1. Leikkaa porkkanat ja porkkanat kaistaleiksi ja paista 2 rkl kasviöljyä 5 minuuttia. 2. Paista jauhot paistinkannessa ilman rasvaa 5 minuutin ajan, laimenna 4 rkl lautasliinaa. 3. Poista kuorellinen tomaatti ja leikkaa liha hienosti. 4. Jätä jäljelle jäänyt liemi, lisää tomaatit, sipulit, porkkanoita, mausteita ja keitä 7 minuuttia, laimennettua jauhot liemessä ja kypsennä 3 minuuttia. Keitto suodatetaan, vihannekset pyyhitään seulan läpi. 5. Sekoita kaikki, kaada kerma, keitä ja poista kuumuudesta. 6. Peitä hienonnettu pippuri ja paista kasvisöljyllä 5-7 minuuttia. 7. Kaada levyjen päälle, asettaen kukin paahdettu pippuri ja hienonnettu viheriö.
Parsakaali keittoa lihalla ja perunalla
4 annosta:
- 4 kanaa reidet
- 1 sipulia
- 1 porkkanaa
- 200 grammaa parsakaalia
- 150 g pastaa tähtinä
- 2 taulukko. rkl kasviöljyä
- 1 laakerinlehteä
- 1/2 teetä. kuivatun korianterin lusikat
- 4 kpl. pippureita
- 20 g vihreää korianteria
Astioiden valmistus reseptin mukaan:
1. Kiehu kiehuvat kiehuvat. Sitten erotetaan massasta luut ja jaetaan pieniksi paloiksi. Sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi, porkkanoiksi - ohut ympyrät. Paista sipulit porkkanoilla, sekoittaen, 5 minuuttia. 2. Liitä liemi ja laita tulipalo, suola, paista parsakaali, sipulit porkkanoilla, kana, laakerinlehti, korianteri, paprika ja keitä vielä 5 minuuttia. Laita pastaa. 5 minuutin kuluttua sammuta tulipalo, jätä keitto kuumalevyyn vielä 10 minuuttia. 3. Kaada valmistettu keitto osastoihin ja koristele korianteri vihreillä.
Leikkeleet "virolaiset"
- 500 g tuoreita herkkusieniä
- 500 g kanafileetä
- 200 g saksanpähkinää
- 2 munaa
- 2 taulukko. jauhot lusikat
- 1 taulukko. lusikka majoneesia
- suolaa
- mustapippuria
- kasviöljyä
- vihreät koristeluun
Astioiden valmistus reseptin mukaan:
1. Sienet pestään, kuivataan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Valmistettua kanafileetä, joka on leikattu pieniksi paloiksi ja jauhaa lihamyllyssä kahdesti niin, että jauhe oli herkempi. 2. Kuori mutterit. Sienet, fileet ja pähkinät sekoitetaan perusteellisesti, lisätään munia, suolaa, mausteita, jauhoja ja majoneesia. Valmistetuista leikkausvoiteista muodostaen leikkeleitä ja paista ne kasviöljyyn. Ennen palvelee koristella vihreillä.
Keitto "Opiskelija"
- 200 g kanakeittoa
- 3 perunaa
- 1 muna
- 1 jalostettua juustoa
- vehreys
- suolaa
- mausteet
Astioiden valmistus reseptin mukaan:
1.Supnabor pestä. Sitten kaada 1,5 litraa vettä ja keitä matalalla lämmöllä, kunnes keittää. Breeze jäähtyä, kantoi ja laita uudelleen tulelle. 2. Kuori perunat, pese ja leikkaa pieniä kuutioita, laita kiehuva liemi. 3. Muna kova keitetty (noin 15 minuuttia) jäähtyä juoksevan veden alla, puhdistetaan. Sitten leikataan pieniksi kuutioiksi, kuten perunoiksi. 4. Kun perunat ovat lähes valmiita, lisää silputtuja munia ja kypsennä noin 5 minuuttia. Täytettyä raakajuustoa ennen ruoanlaittoa panna pakastimeen 30 minuuttia. Poista sitten irrallinen, laita kiehuva keitto, sekoita. Lisää vihreitä, suolaa, mausteita.
Uuden vuoden kakku "Caprice"
15 annosta:
Testiä varten:
- 150 g sokeria
- 6 taulukko. lusikoita vettä
- 50 g margariinia
- 2 munaa
- 450 g jauhoja
- 1 teelusikallinen. lusikallinen soodaa
Täyte:
- 500 ml hilloa
- 300 g saksanpähkinöitä
Kermalle:
- 500 g maitoa
- 200 g sokeria ja jauhettua sokeria
- 4-5 taulukko. jauhot lusikat
- 400 g voita
Astioiden valmistus reseptin mukaan:
1. Sekoita sokeri kuivassa paistinpannussa ruskeaksi, lisää vettä ja keitä. 2. Jäähdytä, lisää munat, jauhot, sooda, etikka, raastettu margariini. 3. Vaivaa taikina ja jakaudu kahteen osaan. Yksi, pienempi, kääritään ohut kerros ja paista uunissa kunnes kullanruskea. Jäähdytä ja murskaa muru. Toinen osa on jaettu 12 yhtä suureen osaan. Jokainen kääritään ohuesti, levitetään hillolla ja ripottele muttereilla, taitettu siististi ohuisiin putkiin. Aseta leivinpaperi ja paista kunnes olet valmis. 4. Puolet maitoa sekoitetaan sokerin kanssa ja asetetaan hidas tulipalo. Jäljelle jäänyt maito sekoitetaan jauhotukseen ja lisätään vähitellen maitojauheen nesteeseen. Jäähdytä, lisää voin ja kaikki sokerijauhe. 5. Viimeistele putket jäähtymään, aseta pyramidin muodossa, peitä kukin kerros kermalla ja ripottele murskattua murusia.