- Sipuli - 1 osa
- Omenat - 1 kpl
- Vehnäliinat - 50 grammaa
- Maito - 100 millilitraa
- Voi - 2 Art. lusikat
- Curry - 2 Art. lusikat
- Naudanliha - 400 grammaa
- Timjami - 2 tl
- Estragon - 2 tl
- Suolaa - 1,5 tl
- Sitruunamehu - 2 tuotetta. lusikat
- Munat - 2 kpl
- Maito - 300 millilitraa
- Lehti-lahti - 2 kappaletta
1. Laita keksejä kulhoon ja täytä ne maitoon. Pestämme omenat, puhdistetaan siemenet ja ydin, leikataan kuutiot. Pyykätään ja leikataan sipuli. 2. Kuumenna öljy paistinpannuun ja lisää curry, poista kuumuudesta ja sekoita. Levitämme sipulit ja paistetaan ne läpinäkyvyyteen, lähetämme omenat samaan paikkaan ja enemmän. 3. Paistinpannusta laitetaan seos liotettuihin kekseihin ja sekoita kaikki. Paistinpannussa paista täyttö, lisää mehu ja yrtit. 4. Sekoita kaikki ja lähetä se omenoiden, sipulien ja kekseiden sekaan. Rasvaisessa muodossa levitämme massaa. 5. Täytä muna-maitojauhe, laita laakerinlehti ja lähetä se paistamiseen neljäkymmentäviisikymmentä minuuttia (lämpötila sata-viisikymmentäviisi astetta), seoksen tulee sakeutua. 6. Tarjoile valmisastia hapankaalin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Annostelut: 8