Aula

Käy läpi pavut ja liota kylmään veteen yön yli. Viemärit, pestä papuja ja lautasen ainesosat:

• kuivia papuja - 250 grammaa
• kuoritut saksanpähkinät - 0,5 lasi
• lamppu - 1 kpl
• valkosipuli - 2 hampaat
• iso nippu cilantro - 1 kpl

ohjeet

Käy läpi pavut ja liota kylmään veteen yön yli. Tyhjennä vesi, pese papuja ja täytä lahti puhtaalla vedellä, keitä kunnes keittää. Siirrä paput siivilään, säilytä liete. Sipuli ja valkosipuli puhtaat ja lihamyllyn läpi ohittaa saksanpähkinöitä. Pese korianteri, kuiva ja kaada. Sekoita papuja, hasselpähkinäpussi ja korianteria, mausta suolalla ja pippurilla. Jos lobio on hyvin paksu, kaada muutamia lusikallista liemiä papuista.

Tarjoa: 7