Epätavalliset banaanipannukakut Banaanipannukakut ovat jo maukkaita ja niiden lisääminen kamaamiin tekee niistä epätavallisen, pikanttisen itämaisen hahmon ja mausteisen maun! Pannukakut ovat paksut, herkkä, ne tuntuvat hyvältä banaani makeus, lisäksi ne ovat valmiita nopeasti! Suuri vaihtoehto aamiaiselle!
ainesosat:- Banaanit 2 kpl.
- Munat kana 1 kpl.
- Sokeri 1,5 rkl. l.
- Kardemumma 4 kpl.
- Soda 0,5 tl.
- Maito 400 ml
- Auringonkukkaöljyllä puhdistettu auringonkukkaöljy 2,5 rkl. l.
- Vehnäjauho 7 rkl. l.
- Vaihe 1 Jotta banaanipensaita kardemummalla tarvitsisimme maitoa, vehnäjauhoja, banaaneja, munaja, sokeria, kardemummaista jauhetta tai kapseleita, auringonkukkaöljyä ja soodaa.
- Vaihe 2 Sekoita muna ja sokeri viipalalla, kunnes se on kermainen.
- Vaihe 3 Puhdista banaanit, murtaudu pieniksi paloiksi ja lisätään munasokeri-seokseen.
- Vaihe 4 Jauhota voimakkaasti ja huolellisesti, jotta banaanit muuttuvat soseiksi ja sekoitetaan munasokerikermaan. Vaihtoehtoisesti voit esisekoittaa banaania banaanilla ja sekoittaa valmiiksi valmistetun banaanisoseen.
- Vaihe 5 Siemenet kardemumma jauhetaan laastilla (jos kardemumma on laatikoissa tai käytä maata) lisää taikina.
- Vaihe 6 Kaada puolet maidosta ja kaada jauhot sekoitettuna kalkin kanssa. Me vaivataan taikinaa.
- Vaihe 7 Kaada auringonkukkaöljy hienoksi öljyksi, hieman maitoa ja sekoita se veillellä.
- Vaihe 8 Lisää jäljelle jäänyt maito, niin että taikina lopulta osoittautuu hieman paksummaksi kuin tavallisille pannukakkuille, mutta se on kevyempi kuin pannukakkuja.
- Vaihe 9 Haluta piirakka pientä halkaisijalta tavanomaisella tavalla. Tarjoamme aamiaista tai jälkiruokaa makealla kastikkeella, kondensoituneella maidolla tai yksinkertaisesti ripottuneella jauhemaisella sokerilla.