Hyönteisen historian historia Vuonna 1845 insinööri Peter Cooper tuli modernin hyytelöön. Näinä vuosina sitä ei pidetty erillisenä ruokalajina, vaan se oli vain jauhe, jota voi käyttää ruoanlaittoon veteen liukenemisen jälkeen. Ensimmäiset värikkäät hyytelökakut ilmestyivät noin 1885, he tyytyivät keittiömestareista, joilla oli hedelmäinen tuoksu ja kirkkaat värit gelatiinilevyille. Ehdotan, että nautit yhden hyytelön kakun muunnoksista. Sen menestys on todistettu monta kertaa. Tärkeintä, joka on syytä kiinnittää huomiota on aika jähmettymisen hyytelö itse. Älä kiirehdi - jos hyytelö ei ole riittävän jäykistetty - kaikki teoksesi ovat turhia ja tulos häiritsee sinua. Cook, ota itsesi ja rakkaitasi ja nauti miellyttävä ruokahalu.
ainesosat:- Jauhot, vehnä 250 g
- Sokeri 200g
- Kananmunat 4 kpl.
- Auringonkukkaöljy 5 ml
- Sour Cream 300 g
- Sokeri 100 g
- Banaanit 2 kpl.
- Kiivi 1 kpl.
- Jelly 200g
- Vesi keitettiin 800 ml
- Vaihe 1 Kakkua varten tarvitsemme: jauhot, sokeri, smetana 30% rasvaa, munat, hyytelö ja hedelmäinen maku "Kiwi" 2 pakkausta 100 grammaa, banaaneja ja kiiviä.
- Vaihe 2 Jelly pour 800 ml kylmää keitettyä vettä, liota 40 minuuttia.
- Vaihe 3 Jelly, sekoittaen, kunnes gelatiini on täysin liuennut, kiehuu, kanta. Jäähdytetty hyytelö panna pakastimeen paksuuntumaan 50 minuuttia. Tästä syystä meidän on saatava hyytelömäinen hyytelö.
- Vaihe 4 Taikinaa levitetään hyvin munat ja sokeriseos.
- Vaihe 5 Lisää seulottu jauhot.
- Vaihe 6 Vaivaa homogeeninen taikina.
- Vaihe 7 Aseta taikina irtoavaan muotoon halkaisijaltaan 22 cm, esivoittaen se auringonkukkaöljyllä. Laita taikina esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: seen ja paista 20-25 minuuttia ennen karkeaa kuorta.
- Vaihe 8 Kermalle, yhdistä hapankermaa ja sokeria. Sekoitetaan hyvin homogeenisessa massassa. Laita jääkaappiin.
- Vaihe 9 Poista kakku ja poista se varovasti muotin seinästä ja anna jäähtyä huoneenlämmössä muotissa.
- Vaihe 10 Leikkaa kakku 2 kerrokseen pitkin. Jätä yksi osa irrotettavassa muodossa.
- Vaihe 11 Kaada 2/3 kermaa, peitä kakun toinen osa jäljelle jääneellä kermalla ja jätä 20 minuutin ajan liota.
- Vaihe 12 Leikkaa banaanit ja kiivi renkaat. Levitä banaanit kakun pohjakerrokseen.
- Vaihe 13 Peitä banaanit toisella kerroksella kakkua. Koristele kiivi kakku ja banaanit.
- Vaihe 14 Kaada puolikuumennettua hyytelökakkua. Laita valmiinen kakku jääkaapissa 2 tuntia - kunnes hyytelö sakeutuu.
- Vaihe 15 Jaa valmiin kakun veitsellä muodoltaan koko kehää pitkin ja avaa sitten vain muotin irrotettavan osan lukko.