- 1 sitruuna
- 1 rkl. lusikalla oliiviöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl maustettua mustapippuria
- 4 kanaa reidet
- 4 kesäkurpitsaa (leikattu pitkin)
- joukko vihreitä sipulia
- puolet sitruuna
1. Ompele 1 rkl. lusikka sitruunan kuorta ja purista ulos 5 rkl. lusikat mehua. Yhdessä kulhoon yhdistää mehu juusto, oliiviöljy, suola ja pippuri. Kaksi s. Lusikka lusikalla lasiksi.
2. Laita kanan reidet tuloksena olevaan marinadiin 15-20 minuuttia.
3. Tyhjennä marinadi ja laita kanan reidet ja kesäkurpitsa kuumaan grillataan. Kypsennä 10-12 minuuttia, kääntämällä ajoittain.
4. Leikkaa kanan valmisliuskat ja kesäkurpitsa suuret viipaleet vinosti.
5. Kaada jäljellä oleva marinadi ennen tarjoilua. Koristele sitruunan kiiloilla.