Herneistä ja vihanneksista valmistetut leikkeleet Osana reseptiä on hernejauhoja, voit tehdä itsestäsi, jos mylly on tai osta hernehiutaleita myymälästä ja jauhaa se laastilla tai kahvimyllyllä. Joka tapauksessa saat tuotteen, jonka ansiosta astia saa lempeän sakeuden ja mielenkiintoisen maun. Erilaisilla vihanneksilla voit kokeilla itseäsi, makusi ja vuodenaikasi, mutta mielestäni on välttämätöntä jättää tomaatit ja vihannekset, he järjestävät kaikki makuaineet.
ainesosat:- Auringonkukkaöljy 50 ml
- Soda 1 tl.
- Vesi 75 ml
- Hops-suneli-seos 1 tl.
- Suolaa 1 tl.
- Persilja tuore 1 kpl
- Tomaatit 1 kpl.
- Pumpkin 50 g
- Porkkana 1 kpl.
- Perunat 2 kpl.
- Sour cream 5 rkl. l.
- Herneet peittävät 75 g
- Vehnäjauho 150 g
- Kurkuma 5 g
- Vaihe 1 Säleikön valmistukseen tarvitaan vihanneksia tai sulatettua voita, vehnäjauhoja, hernehiekkaa, hapankermaa, vettä, suolaa, soodaa, mausteiden, vihannesten ja vihannesten seosta, esimerkiksi tomaattia, porkkanoita, kurpitsaa ja perunoita.
- Vaihe 2 Grind herneet tehtaalla tai kahvimyllyssä (jos kahvimylly sallii tämän, katso ohjeet).
- Vaihe 3 Leikkaa tomaatit kuutioiksi, ripustaa perunat ja porkkanat hienoihin makaroniin ja kauraa kurpitsa suurella raastimella. Tai kuten haluat.
- Vaihe 4 Sekoita hernejauhot, vehnäjauho, sooda, suola ja mausteiden seos.
- Vaihe 5 Lisää smetanaa ja vettä (tai kefiriä). Sekoittumista tulisi sekoittaa enemmän aistillisesti, kuin hapan kermaa.
- Vaihe 6 Lisää vihannekset ja vihannekset, sekoita.
- Vaihe 7 Jos haluat lisätä kurkumaa, sitten leikkeleet ovat suussa keltaisia.
- Vaihe 8 Lämmitä paistinpannu voilla ja kaadetaan ruokasalissa tai enemmän taikinaa, paistamalla molemmin puolin kullanruskeaksi.
- Vaihe 9 Tarjoile kuumaa hapankermaa.