- Päärynä - 1 kpl
- Porkkana - 1 kpl
- Kasviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Sileä inkivääri - 1 tl (nuhjuinen)
- Kananliha - 2 Art. lusikat
- Herneet - 120 grammaa
- Katkarapu - 230 grammaa
- Sokeri - 1 tl
- Maissitärkkelys - 1 tl
- Suolaa - 0,5 tl
1. Täytä astia vedellä, lisää suolaa ja keitetään. Pyyhi päärynät ja porkkanat 30 sekunnin ajan, sitten tyhjennä heti tyhjennä vettä. Pienessä kulhossa sekoita suolaa, sokeria, kananlientä ja maissitärkkelystä. Laita se sivuun. 2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Lisää kasviöljy. Kun öljy lämpenee, lisää katkarapuja ja paista ne 1 minuutiksi. Lisää raastettua inkivääriä ja jatka paistamista vielä 30 sekuntia. Lisää sitten herneet, porkkanat, päärynät ja sekoita hyvin. Paista 1 minuutti. Katkarapua pitäisi kevyesti paistettua. 3. Kaada broilerin seos, sekoita ja keitä muutaman minuutin ajan, kunnes katkarapu on valmis. Tarjoile välittömästi.
Tarjoa: 4