- Porkkanaa - 4-5 kappaletta
- Hernejauhoja - 100 grammaa
- Pähkinät - 2 Art. lusikat
- Kookospähkinä - 2 s. lusikat
- Viheralueet - 1,5 kuppia
- Red Hot Pepper - 1/4 tl
- Kurkuma - 1/2 teelusikallista
- Suolaa - 1/2 teelusikallista
- Leivinjauhetta - 1/2 teelusikallista
- Sour cream - 4 Art. lusikat
- Öljy - - Maku (syväpakkaukseen)
Pese porkkanoita, kuori ja irrota hienorakeistosta. Jos sinulla ei ole hernejauhoja, tee se herneistä kahvimyllyllä. Sitten syvään kulhoon, sekoita jauhot kaikki mausteet ja sooda. Sekoita kaikki lusikalla. Paahdettua porkkanaa lisätään maahan pähkinä- ja kookospähkinöitä. Lisää sitten herneet hienoihin mausteisiin ja hienonnettuihin viheriin porkkana. Pitäisi olla seos, joka näyttää taikina. Jos seos murenee, lisätään hieman lämpimiä härkiä ja jauhoja. Muodosta pallot, rullata ne jauhot ja lähetä ne paista öljyyn, kunnes ne ovat kullanruskeita. Sitten melua käyttäen otamme pallot, panemme ne pieneen kattilaan, kaada hapan kermaa ja heitetään ne 10-15 minuutin ajan hidas tulipalo. Sitten laita krokettejä kulhoon ja kuumaa.
Tarjoa: 3-4