Boursin

Laita juusto ja voita kuppeihin. Annetaan seistä huoneenlämmössä jonkin aikaa. Ainekset:

• kermajuustoa - 230 grammaa
• Voi - 1/4 cup
• valkosipuli - 2 hampaita (maata suolalla)
• Timjami - 1 tl (hienonnettu)
• persilja - 1. krs. lusikka (hienonnettu)
• suola - 1 hyppysellinen
• mustapippuri - 1 hyppysellinen

ohjeet

Laita juusto ja voita kuppeihin. Anna seistä huoneenlämmössä hetken. Maalitse valkosipuli hienoksi ja sekoita se suolalla. Lisää valkosipulin seos juustoon. Sekoita juustoa ja voita kunnes sileä. Lisää vihreät ja sekoita. Mausta maku ja viileä ennen tarjoilua.

Tarjoilu: 3-5