Rapea kala tikkuja

Kuumenna uuni 120 asteeseen. Suorita leivinuuni alumiinifolioilla. Korkeissa E Ainekset:

• isot kananmunat - 4 kpl
• Suolaa ja jauhettua pippuria - - Maistaa
• tilapian filmiä ilman ihoa - 450 grammaa (leikattu kaistaleiksi)
• Keltainen maissijauho - 1 kuppi
• jauhot - 1/2 cup
• kasviöljy - 1 lasi

ohjeet

Kuumenna uuni 120 asteeseen. Suorita leivinuuni alumiinifolioilla. Suuri kulho, voittaa munanvalkuaiset, 2 teelusikallista suolaa ja 1/4 tl pippuria, lisää kala ja sekoita. Toisessa suuressa maljassa sekoitetaan maissijauhoja ja jauhoja, suolaa ja pippuria. Kasta kalat muna-seokseen, anna ylijäämän imeytyä ja sitten rullata jauhotseokseen. Suuressa paistinpannussa lämmitä öljy keskilämmöllä. Paista kalaa useissa erissä kunnes kullanruskea, 4-6 minuuttia, kääntämällä kerralla. Jos kala muuttuu nopeasti ruskeaksi, vähennä lämpöä. Aseta valmis kala leivinpeltiin ja pidä uunissa lämpimänä. Tarjoile kala-astia ketchupilla.

Tarjoa: 4