Tavallisesti uuden keittiön suunnittelussa kiinnitetään erityistä huomiota sen esteettisiin ominaisuuksiin. Ergonomia on unohdettu, vaikka se on paljon tärkeämpää kuin kauneus. Mukavuus ja turvallisuus ovat tärkeitä keittiövalmisteen osia.
Kun järjestät huonekaluja, minimoi esteiden määrä. Huonekalujen asentamisen sijaan sinun on korjattava paitsi viimeistelyaineiden värejä ja kuvioita. Kuulokkeiden asettelussa on tärkeää pohtia, kuinka kätevä on käyttää ylälevyjä tai alempaa laatikkoa. Onko tarpeeksi tilaa kulkemiselle ja kuinka avoimet kaapit ja jääkaappi ovet avautuvat.
Keittiön työskentelyn mukavuus riippuu keittiön kalusteiden ja laitteiden pystysuorasta mitasta. Nämä ulottuvuudet on korreloitava yksittäisten ominaisuuksien kanssa, esimerkiksi omistajan kasvun kanssa. Jos kaikilla työpinnoilla on sama korkeus, luodaan yksi työtaso, jonka ansiosta ruokia on kätevä siirtää. Sitä ei voida käytännössä nostaa keittopinnalle tai sen päälle. Myös samanlainen pinta on helpompi pitää puhtaana.
Jos takana on ongelmia, on parempi käyttää monitasoisia huonekaluja. Pesuallas voidaan sijoittaa hieman korkeammalle, työpöytä voidaan laskea hieman levyn alapuolella. Työskentelyprosessissa selkän kaltevuuden kulma muuttuu jatkuvasti, mikä vähentää väsymystä.
Erityisen huolellisesti tulisi miettiä pienen keittiön järjestelyä. Mukavuus ja ergonomia ovat tässä tapauksessa eturintamassa. Jos ikkunan alla on vapaata tilaa, on mahdollista varustaa matala kaapit. Myös tilaa tallennetaan käyttämällä tekniikkaa, jossa on yhdistettyjä toimintoja, esimerkiksi mikroaaltouuni, jossa on grillitoiminto tai uuni, jolla on mikroaaltotoiminto. Nurkkakaapin oikea järjestäminen on tärkeää, jotta se olisi tilava ja kätevä. Pienessä keittiössä on parempi hylätä erilaisia koriste-elementtejä. Ne vähentävät visuaalisesti tilaa. Laconismi ja toiminnallisuus osoittautuvat edullisemmaksi vaihtoehdoksi.
Mukavassa keittiössä kaikki tarvittavat välineet on oltava lähellä. On tärkeää, millä tasolla laatikot ja hyllyt ovat. Keittiökaluston korkeus voidaan jakaa neljään vyöhykkeeseen.
Alin vyöhyke alkaa lattiasta ja päättyy 40 cm korkeammalle tasolle. Se on huonosti tarkasteltuna, joten se on hankalaa käyttää. Siellä on parasta tallentaa suuria ja keskikokoisia kohteita sekä suuri paino, jota käytetään harvoin.
Alhaisella vyöhykkeellä, joka sijaitsee 40-75 cm lattiatason yläpuolella, voit tallentaa kaikki suuret pienikokoiset astiat ja laitteet. On hankalaa etsiä pieniä esineitä siellä.
Keskialueella kaikki laitteet ovat täysin näkyvissä. Se on 75 - 190 cm lattian yläpuolella. Tässä on tuotteita, joita käytetään usein, pieniä ja haurasosia, erilaisia välineitä.
Korkein vyöhyke sijaitsee yli 190 cm: n korkeudella ja on siksi käyttökelvoton. Käytä hyllyjä istuessasi tuolilla tai astinlaudalla. Siellä voit järjestää esineitä, joita ei usein käytetä. Niiden ei kuitenkaan pitäisi olla raskas.
Tärkeä näkökohta on keittiön turvallisuus. Seinäkaapin sijainti on otettava huomioon kasvussa niin, että henkilö ei pudota päätään. Kuppi on sijoitettava 70-75 cm: n korkeudelle sähkökeskuksen yläpuolella ja 5 cm: n korkeudella kaasuliedestä. Levy ei saa olla käytävässä, muuten on vaarana kuumien pannujen lyönti tai pudottaminen. Liesi ja pesuallas on oltava vähintään 40 cm tilaa, joten veden roiskeet eivät vahingossa sammuta tulta. Älä myöskään aseta uunua ikkunan lähelle. Etäisyys tulee olla vähintään 45 cm. Muussa tapauksessa tulipalo tai verhon polttaminen on mahdollista.
Kotitalouslaitteiden käyttöiän pidentämiseksi olisi otettava huomioon sen sijainti. Jääkaappi ei saa seistä kaasuliesi vieressä. Lämmitin levyltä alkaa kovasti tehdä haluttu lämpötila.
Astianpesukoneet ja pesukoneet on sijoitettava lähellä vesijohtoveden lähelle. Jos ne sijaitsevat kaukana, vesipumput vauhdittavat nopeasti letkujen läpi.
On erittäin vaikeaa ottaa huomioon kaikki vaatimukset. Se olisi annettava itse tärkein ja niiden mukaisesti varustella keittiö.