- suolaisen voin sauvat - 2 kpl
- valkoinen sokeri - 1 kuppi
- vaaleanruskea sokeri - 2/3 kupillista
- munat - 2 kpl
- vaniljanuute - 1 tl
- jauhot - 3 kupillista
- sekoitukset kuumaa suklaata varten - 120 grammaa
- suolaa - 1 tl
- sooda - 5/4 teelusikallista
- valkoista maitoa ja puolikuivattuja siruja - 1 kuppi
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoitin keskipitkällä nopeudella, voita voita huoneenlämpötilassa, valkoista sokeria ja vaaleanruskea sokeria, kunnes saavutetaan yhtenäinen koostumus. 2. Lisää munat ja vaniljauutteet, sekoita. 3. Yhdistä erillinen kulhoon jauhot, sekoitus kuumaa suklaata, suolaa ja soodaa. Lisää vähitellen muna-seos jaa se 3-4 osaan. Sekoita hyvin. Seoksen tulisi visuaalisesti muistuttaa suklaajäätelöä. Lisää kolme erilaista suklaalastua ja sekoita kevyesti. Laita taikina jääkaappiin 1 tunti tai enemmän. Tämä mahdollistaa kaikkien ainesosien paremman yhdistämisen yhdessä ja mahdollistaa sen, että testi säilyttää muodon leivonnassa. 4. Kaakaota jäätelöä varten kaada ylös taikinaa (noin 1/4 cupia) ja pudota evästeet leivinpaperilla, jossa on pergamenttipaperi. Paista uunissa noin 9-11 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä 5 minuuttia leivinpaperille ja tarjoile.
Tarjoa: 30