- jauhot - 2 kuppia
- Keltainen maissijauho - 1/2 kuppi
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- salaamaton voita, huonelämpötila - 1 kuppi (2 tikkua)
- rakeistettua sokeria - 3/4 cupia
- iso muna - 1 kpl
- vaniljanuute - 1 1/4 teelusikallista
- sokerijauhe - 1/2 kuppi
- punainen tai vaaleanpunainen ruoka väriaine - 1-2 pisaraa
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Keskikokoisessa maljassa sekoitetaan jauhot, maissijauho ja suola. 2. Suuri kulho, käyttäen sähkö-mikseriä, piiskaa voita ja 1/2 cup rakeista sokeria keskinopeudella kunnes kermainen sakeus, noin 3 minuuttia. Lisää muna ja 1 tl vaniljauutetta, lyödä. 3. Lisää vähitellen hienojakoinen seos ja ruiskuta sekoitin pienellä nopeudella, kunnes se on sileä. 4. Kaada 1/4 kuppisokeria pieneen kulhoon. Muodosta pallot vastaanotetusta testistä halkaisijaltaan noin 2,5 cm ja rullata ne sokeriksi. 5. Aseta pallot kahdelle leivinpaperille, jotka on vuorattu pergamenttilla paperilla. Käytä lasihelmien pohjaa painamaan palloja alas, jotta eväste on halkaisijaltaan 4 cm. 6. Käytä sydämen muotoista sydämen muotoa, jonka halkaisija on noin 2,5 cm, purista sydän jokaisella evästeen kohdalla. Älä leikkaa sitä loppuun! Paista keksejä uunissa kullanväriseksi, noin 10 minuuttia, kääntämällä leivontalot keskelle ruoanlaittoa. Anna maksa jäähtyä kokonaan laskimella ennen levityksen aloittamista. 7. Putoa jauhemaista sokeria 1/4 tl vaniljauutetta ja 1 3/4 tl kylmää vettä pienessä maljassa. Lisää ruoka väriaine ja vispilä. 8. Levitä pientä lusikkaa piipun sydämen sisällä jokaiseen evästeeseen. Anna lasitteen jäädyttää 15 minuuttia.
Tarjoa: 4