sushi
Raaka-ainesosat voivat sisältää loisia, kuten lapamatoja, jotka tunkeutuvat raskaana olevan naisen runkoon syövät sellaisia aineita, jotka ovat välttämättömiä kehittyvälle sikiölle. Ne voivat jopa johtaa ennenaikaiseen syntymään haitallisten vaikutusten kautta. Elintarvike- ja lääkevirasto suosittelee vahvasti, että sushi-ravintolat jäädyttävät kalatuotteita ennen sen käyttöä erilaisten ruokien valmistukseen. Tämä on äärimmäisen välttämätöntä loisten tuhoamiseksi.
Lääkäreiden mukaan useimmat ravintoloista, jotka huolehtivat maineestaan, tuottavat korkealaatuista sushia. Mutta onko sen arvoinen riski omasta terveydestänne ja tulevan lapsen terveydestä?
Kiellon lisäksi: Kasvissushi.
kala
Kalat ja äyriäiset sisältävät tarvittavat ravintoaineet, kuten proteiini- ja omega-3-rasvahapot. Ne ovat tärkeitä sydämen terveydelle ja lapsen aivojen kehitykselle. Ne voivat olla osa terveellistä ruokavaliota raskauden aikana. Samaan aikaan lähes kaikki kalalajit sisältävät fosforia, elohopeaa, metalleja, jotka suurilla pitoisuuksilla voivat vahingoittaa vauvaa.
Lääkäreiden mukaan 35 gramman kulutus viikossa kaloista ja äyriäisistä, joilla on alhainen fosforipitoisuus, auttaa estämään ennenaikaisen syntymän. Vältä seuraavia mereneläviä korkealla fosforipitoisuudella: royal makrilli, haita, miekkakala.
Kiellon lisäksi: Syö monissa mädissä, seitissä, lohissa, katkaravussa ja tonnikalassa.
Pehmeät juustot
Pakkaamattomat pehmeät juustot, jotka tunnetaan nimellä "raakamaito" tai "paritettu" juustot, ovat listeriaan suosituin linnake, bakteeri, joka aiheuttaa listeriumista, infektio, joka voi aiheuttaa korvaamatonta vahinkoa vauvan keholle. Sinihomejuusto, brie, camembert, feta, vuohenjuusto, roquefort kuuluvat epätoivottujen ja jopa haitallisten elintarvikkeiden ryhmään raskauden aikana tulevan äidin käyttöön.
Lääkäreiden mukaan suurin osa myymälöissä myytyistä juustoista on pastöroitua maitoa, joka on vaarallista raskaana olevalle naiselle. Kun vierailet ravintoloita, muista kysyä ainesosista, jotka muodostavat ruokia, etenkin pastöroitujen juustojen esiintymistä niissä.
Kiellon lisäksi: kiinteät juustot kuten cheddar, gouda, parmesaani ja jotkut muut.
Lihan gastronomia
Nyt kun olet "asennossa" ja odottamaan vauvan syntymän, sinun ei pidä syödä jäähdytettyä lihaa, joka on valmis syömään esimerkiksi kalkkunan kinkkua, kuumia koiria, verimakkaraa. Nämä tuotteet voivat sisältää terveysriskin.
Lääkäreiden mukaan valmiita lihatuotteita ei saa säilyttää enempää kuin yksi päivä. Ennen ruokailua näitä ruokia on lämmitettävä perusteellisesti. Mutta mitään pastaa ja raakaa tai vähärasvaista lihaa!
Kiellon lisäksi: Nyt näytetään hyvin keitetty liha tai siipikarja. Säilykkeet eivät ole kiellettyjen ruokien luettelossa.
Raakoja munia
Raakamaitoja sisältävät tuotteet, mukaan lukien raakamakeiden taikina, perinteinen Caesar-salaattikastike, kotitekoinen jäätelö, Tiramisu-kakku ja jotkut hollantilaiset kastikkeet, saattavat olla saastuneita salmonellan kanssa. Tämä bakteeri aiheuttaa oksentelua, ripulia ja sen seurauksena kehon kuivumista. Ja tämä on vain vähän ongelmia, jotka voivat aiheuttaa myrkytyksen raakoilla munilla.
Lääkäreiden mukaan ei missään tapauksessa voi nuolla lusikkaa valmistettaessa leivonnaisia keksejä, omeletteja.
Kiellon lisäksi: Caesar pukeutuminen - sillä ei ole raakoja munia ja itse salaattia - kovaa keitettyjä munia.
Heikentynyt immuunijärjestelmä kasvattaa raskaana olevien naisten tartuntaa 20 kertaa.
Huomio: Listeria!
Listeria on harvinainen mutta vaarallinen bakteeri, joka voi olla pastöroimatonta maitoa, pehmeitä juustoja, kuumia koiria, äyriäisiä, pastaa, siipikarjaa, kalaa ja äyriäisiä. Se voidaan tuhota hyvään ruoanlaittoon, mutta se tuntuu hyvältä jääkaapissa ja jopa pakastimessa. Tartunnan oireita voivat olla kuume, vilunväristykset, lihaskipu, pahoinvointi tai oksentelu, joita esiintyy sekä muutamassa päivässä että muutaman viikon kuluttua tartunnan saaneista tuotteista. Antibiootteja on määrätty hoidettavaksi. Vasen käsittelemätön, infektio voi johtaa ennenaikaiseen syntymään tai jopa johtaa sikiön menetykseen.
Jos sinulla on kuumetta tai sinulla on flunssan oireita, ota välittömästi yhteys lääkäriisi.